Khasiat dan Jenis Ikan untuk Pesakit Kencing Manis |
Siapa yang suka makan ikan? Bukan hanya rasanya yang enak, ikan juga ternyata mempunyai banyak manfaat kesihatan. Berita baik, ini juga berlaku untuk pesakit diabetes (diabetes), anda tahu! Jadi, seberapa baik faedah ikan untuk pesakit diabetes dan jenis ikan apa yang harus dipilih? Lihat ulasan penuh di bawah, ayuh!
Faedah makan ikan untuk pesakit kencing manis
Sejak yang pertama, anda mungkin sudah biasa makan ikan sebagai salah satu menu makanan harian.
Rasa yang enak menjadikan ikan sebagai lauk yang mudah diproses menjadi pelbagai jenis hidangan, dari goreng, kukus, hingga panggang.
Di samping itu, ikan diketahui kaya dengan khasiat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Kerana, makanan laut aka makanan laut ia adalah sumber vitamin dan mineral yang berkhasiat.
Nah, bagi anda yang menghidap diabetes, ikan termasuk dalam salah satu makanan yang disyorkan untuk pesakit diabetes, anda tahu!
Apakah kesan memakan ikan bagi pesakit diabetes?
1. Bermanfaat untuk kesihatan jantung
Manfaat pertama yang dapat diperoleh adalah menjaga kesihatan jantung anda.
Adakah anda tahu bahawa penghidap diabetes mempunyai risiko lebih tinggi terkena penyakit jantung daripada orang yang sihat?
Ya, tidak hanya mempengaruhi gula darah, diabetes juga meningkatkan aliran darah. Ini boleh menyebabkan tekanan darah tinggi, yang seterusnya boleh menyebabkan masalah jantung.
Namun, anda tidak perlu risau. Makan ikan, terutama yang mengandungi asid lemak omega-3, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung akibat diabetes.
Laman web Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar anda makan ikan dua kali seminggu untuk jantung yang sihat.
Sebenarnya, akan lebih baik jika anda memilih ikan dengan kandungan omega-3.
2. Mengurangkan risiko keradangan
Ikan juga memberikan manfaat lain dalam bentuk pengurangan risiko keradangan bagi pesakit diabetes.
Orang yang menghidap diabetes tidak dapat menghasilkan atau menggunakan insulin di dalam badan dengan betul. Ini boleh mengakibatkan risiko keradangan yang lebih besar.
Kandungan DHA dan EPA, yang merupakan jenis omega-3 pada ikan, dapat melindungi sel-sel tubuh anda dari keradangan, terutama saluran darah yang secara langsung mempengaruhi keadaan jantung.
3. Mengawal tahap gula dalam darah
Sebagai pesakit kencing manis, anda pasti harus mengetahui apa yang anda akan makan. Satu makanan kecil boleh mempengaruhi kadar gula darah anda.
Nasib baik, pengambilan ikan tidak banyak mempengaruhi tahap gula dalam darah. Sebenarnya, ikan berpotensi membantu mengawalnya.
Kajian mengenai Jurnal Pemakanan British mengkaji kesan pengambilan ikan berlemak pada 68 orang dewasa yang gemuk.
Hasilnya, peserta yang makan ikan berlemak mengalami penurunan kadar gula dalam darah berbanding peserta yang makan ikan tanpa lemak.
Jenis ikan yang baik untuk pesakit kencing manis
Nah, sekarang anda tahu apa faedah makan ikan untuk pesakit diabetes.
Tidak hanya baik untuk kestabilan gula dalam darah, ikan juga mengurangi risiko penyakit jantung akibat diabetes dan radang yang teruk.
Lalu, jenis ikan apa yang baik untuk pesakit diabetes?
1. Salmon
Salmon terkenal dengan kandungan asid lemak omega-3 yang tinggi.
Dengan memakan ikan salmon, anda dapat mengelakkan risiko komplikasi akibat diabetes.
2. Tuna
Selain salmon, tuna juga baik untuk dimakan oleh pesakit diabetes.
Sama seperti salmon, tuna juga diperkaya dengan omega-3 yang baik untuk mengurangkan keradangan dan menjaga kadar gula dalam darah.
Namun, berhati-hatilah dalam memilih tuna yang akan anda konsumsi. Sebabnya, beberapa jenis tuna mungkin telah tercemar dengan bahan berbahaya dari sisa.
3. Ikan tenggiri dan ikan kembung
Jenis ikan lain yang disyorkan untuk pesakit kencing manis adalah ikan tenggiri dan ikan tenggiri.
Kedua-duanya berasal dari keluarga Scombridae yang juga masih berkaitan dengan tuna.
Kedua-dua makarel dan makarel kaya akan asid lemak dan protein omega-3.
Ini tentu akan memberi kesan yang baik pada kesihatan jantung, saluran darah, dan kadar gula darah anda.
Itulah faedah dan jenis ikan yang baik untuk pesakit diabetes. Untuk mendapatkan faedah terbaik, disarankan agar anda memakan ikan dengan mendidih, mengukus, atau memanggangnya.
Menambah terlalu banyak minyak dan perasa lain sebenarnya akan mengurangkan kandungan nutrien di dalamnya. Anda juga tidak boleh makan ikan secara berlebihan.
Untuk mengetahui bahagian dan berapa kerap anda boleh makan ikan dalam seminggu, anda boleh berjumpa dengan doktor anda lebih lanjut.
Adakah anda atau keluarga anda menghidap diabetes?
Anda tidak keseorangan. Mari sertai komuniti pesakit diabetes dan cari kisah berguna dari pesakit lain. Daftarlah sekarang!
