Makanan Kalori Sifar Tidak Selalu Baik. Elakkan 3 jenis makanan ini
Untuk mencapai berat badan yang ideal, banyak orang sengaja makan makanan rendah kalori. Tidak ada salahnya mengikuti diet rendah kalori. Tetapi anda juga perlu berhati-hati dalam memilih jenis makanan. Kerana, ada beberapa makanan yang diklasifikasikan sebagai makanan tanpa kalori kalori kosong, yang secara diam-diam boleh merosakkan rancangan diet anda, bahkan hingga mengancam kesihatan tubuh. Apakah makanan kalori sifar yang harus dielakkan?
Makanan kalori sifar tidak semuanya baik untuk tubuh
Kalori pada dasarnya adalah tenaga. Tubuh memerlukan kalori untuk hidup. Kalori yang anda dapat dari makanan akan ditukarkan oleh badan menjadi tenaga dan akan digunakan semasa anda melakukan aktiviti. Tanpa tenaga dari kalori, sel-sel di dalam badan kita akan mati, termasuk jantung yang boleh berhenti berdegup. Namun, lebihan kalori yang tidak digunakan akan disimpan di dalam badan. Seiring berjalannya waktu, kalori "idle" ini akan ditukar menjadi lemak dan membawa kepada kenaikan berat badan.
Itulah sebabnya banyak orang memilih untuk makan makanan rendah kalori untuk mengelakkan kenaikan berat badan. Walau bagaimanapun, sebilangan makanan kalori sifar bukanlah makanan sihat yang harus dimasukkan dalam rancangan diet anda. Sebabnya ialah walaupun kalori adalah sifar, makanan ini tidak mengandungi nutrien seimbang yang diperlukan oleh tubuh - malah, makanan tersebut mungkin sifar!
Selain rendah nutrien, makanan atau minuman yang diklasifikasikan sebagai kalori kosong biasanya jenis pengambilan karbohidrat sederhana yang secara senyap-senyap boleh menyebabkan seseorang mengalami lebihan kalori. Makanan sifar kalori adalah makanan yang diproses dan minuman bergula.
Lebihan kalori daripada memakan makanan ini dari masa ke masa akan menyebabkan kenaikan berat badan, sekaligus meningkatkan risiko anda untuk pelbagai penyakit kronik. Contohnya, diabetes, darah tinggi, dan penyakit jantung.
Senarai makanan kalori sifar yang harus anda elakkan
Untuk mengetahui makanan mana yang makanan kalori sifar, anda perlu membaca label maklumat nilai pemakanan. Bandingkan jumlah kalori dan kandungan lemak tepu dan gula tambahan serta kandungan nutrien lain seperti protein, vitamin dan mineral.
Terdapat tiga kategori makanan yang merangkumi kalori sifar. Dalam kalangan yang lain:
- Pengambilan gula yang tinggi Gula adalah sejenis karbohidrat sederhana dan merupakan sejenis makanan dengan jumlah kalori yang tinggi. Kandungan gula tinggi terdapat di:
- Makanan segera
- Makanan yang diproses atau makanan yang dibungkus
- Produk tenusu
- penambah rasa (perasa)
- Minuman ringan
- Jus buah yang dibungkus
- Pengambilan lemak tinggi - berbeza dengan lemak sihat seperti dari alpukat, kacang, ikan dan daging, pengambilan jenis ini dikelaskan sebagai tinggi lemak tepu yang mengandungi sedikit nutrien tambahan untuk tubuh. Lemak tepu biasanya disimpan dalam keadaan pepejal pada suhu bilik seperti mentega, marjerin dan mentega putih.pemendekan sayur). Pengambilan lemak tinggi terdapat dalam:
- Kek basah dan pai
- Kuki, mufin dan biskut
- Keropok dan kerepek
- Makanan makanan segera
- Piza
- Pelbagai jenis daging yang diproses seperti sosej, bacon dan ham.
- Minuman beralkohol - selain makanan bergula dan berlemak, kalori tambahan boleh didapati dari minuman beralkohol. Minuman jenis ini biasanya mengandungi karbohidrat sederhana, dan sedikit bahan tambahan lain. Karbohidrat dalam bentuk cecair mudah diserap oleh badan dan meningkatkan pengambilan kalori dengan cepat. Minuman beralkohol juga biasanya dicampurkan dengan sirap dan bahan tambahan lain yang tinggi kandungan gula.
Petua untuk mengurangkan pengambilan kalori kosong
Mengehadkan pengambilan kalori dapat dilakukan dengan hanya mengubah jenis makanan yang dimakan. Dengan perubahan dalam pengambilan jenis makanan, ia dapat mencegah kegemukan pada masa akan datang. Berikut adalah beberapa cara yang boleh anda lakukan untuk mengurangkan pengambilan makanan tanpa kalori yang tidak sihat:
- Pilih makanan yang kaya dengan nutrien seperti buah, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan protein yang berasal dari daging haiwan.
- Kurangkan makanan yang diproses dan sebaliknya fokus pada makan makanan yang dimasak di rumah.
- Perhatikan kandungan makanan yang diproses sebelum membeli, seperti jumlah kalori dan cari kandungan nutrien seperti protein, asid amino, serat, antioksidan, vitamin dan mineral, terutama kalsium, magnesium dan kalium.
- Perhatikan pengambilan dan diet anda dalam beberapa hari atau satu minggu.
- Ubah tabiat minum anda. Seboleh-bolehnya cuba minum minuman seperti air mineral, teh dan kopi atau minuman lain tanpa gula ketika membeli minuman di luar rumah.
- Sediakan makanan ringan berkhasiat seperti kacang atau sayur-sayuran. Sekiranya anda mahukan sesuatu yang manis cuba makan buah sebelum makan makanan manis.