chooseyourself.me

Kek hari jadi adalah salah satu elemen penting dalam perayaan ulang tahun setiap anak. Walau bagaimanapun, kebanyakan kek hari jadi kanak-kanak yang dijual di kedai mempunyai kandungan gula dan kalori yang tinggi. Kedua-duanya boleh mencetuskan kegemukan pada anak-anak jika dikonsumsi secara berlebihan. Lalu, adakah cara untuk membuat kek hari jadi anak yang sihat dan sedap?

Beberapa cara membuat kek hari jadi anak

Sebilangan besar kek hari jadi kanak-kanak di pasaran tinggi gula dan kalori. Jadi, jika anda ingin membiasakan anak anda makan lebih sihat, tidak ada salahnya membuat kek hari jadi anak anda sendiri.

Terdapat beberapa cara yang boleh anda lakukan untuk membuat kek hari jadi yang sihat, iaitu:

• Kurangkan atau ganti tepung, gula, dan mentega dengan bahan yang lebih sihat. Contohnya, gantikan tepung gandum dengan tepung gandum; gantikan separuh daripada resipi gula pasir dengan gula merah; atau kurangkan / ganti mentega dengan minyak zaitun, yogurt Yunani, atau alpukat.
• Anda boleh menggunakan buah sebagai asas. Bermula dari pisang tumbuk, wortel tumbuk, dan lain-lain.
• Gunakan buah sebagai topping dan bukannya menggunakan topping krim atau coklat.

Contoh resipi kek hari jadi anak yang sihat dan sedap

Sekiranya anda masih keliru, anda boleh mencuba resipi di bawah ini untuk membuat kek hari jadi anak yang dijamin lebih sihat.

Resipi kek hari jadi dengan lobak merah

Bahan Kek:

• 250 gr tepung gandum
• 2 sudu kecil baking soda
• sudu kecil garam
• 2 sudu kecil serbuk kayu manis
• 3 biji telur
• 200 gr gula
• 150 gr dadih tanpa lemak
• 150 gr minyak sayuran atau boleh diganti dengan minyak canola untuk menjadikannya lebih sihat
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 300 gr lobak merah yang telah dihaluskan
• 100 g kacang gajus yang telah dihancurkan

Bahan Pembekuan:

• 500 gr gula tepung
• 350 gr krim keju
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 50 gr marjerin

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Satukan tepung gandum, baking soda, garam, dan serbuk kayu manis dalam mangkuk, gaul rata.
2. Pukul telur dengan gula, dadih, minyak sayuran dan ekstrak vanila. Kemudian, campurkan dengan tepung dan bahan kering lain, gaul rata.
3. Masukkan lobak merah dan kacang mete ke dalam campuran. Kacau hingga sebati.
4. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disalut dengan minyak sayuran. Kemudian, bakar kek di dalam ketuhar pada suhu 350 ° F selama 40-45 minit.
5. Sambil menunggu kek masak, anda boleh menyediakan kek frosting. Caranya, pukul keju krim dengan gula tepung, ekstrak vanila, dan marjerin dengan pengadun hingga halus dan lembut.
6. Keluarkan kek yang telah dimasak. Biarkan sehingga panas hilang. Kemudian, sebarkan frosting secara merata ke atas kek.
7. Anda boleh menambah empingan jagung, strawberi, dan kiwi di atas untuk menjadikannya lebih menarik.

Resipi kek hari jadi oat

Bahan Kek:

• 375 ml air suam
• 100 gr oatmeal
• 200 gr gula
• 200 gr gula perang
• 100 gr mentega
• 175 gr tepung gandum
• 1 sudu kecil baking soda
• 1 sudu kecil serbuk kayu manis
• 2 biji telur
• 1 sudu kecil vanila

Bahan Topping:

• 50 gr mentega
• 1 sudu besar susu
• 1 sudu besar krim
• 100 gram gula perang
• 100 gr kismis, kurma cincang dan kacang mete yang telah dihancurkan

Bagaimana cara untuk membuat:

1. Satukan air suam dengan oatmeal dan gaul rata. Kemudian, biarkan sejuk selama lebih kurang 20 minit.
2. Dalam mangkuk yang berasingan, gabungkan gula, gula merah, mentega dan vanila. Gaul sebati. Kemudian masukkan telur, gaul lagi hingga sebati.
3. Seterusnya, masukkan tepung oat, tepung, baking soda, dan serbuk kayu manis. Gaul sebati.
4. Masukkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan mentega. Bakar doh pada suhu 350 ° F selama 30-40 minit.
5. Sementara menunggu kek sejuk, anda boleh membuat topping. Caranya, masak mentega, krim, dan susu. Kacau hingga semuanya cair dan sebati. Masukkan gula merah, dan kacau hingga rata. Padamkan api. Kemudian, tambahkan kismis, kurma, dan kacang mete.
6. Setelah kek selesai, angkat kek dan biarkan berehat sebentar sehingga kek cukup sejuk. Selepas itu, taburkan bahagian atas kek. Bakar kek selama 2-3 minit lagi atau sehingga topping sedikit berkilat.
7. Kek hari jadi kanak-kanak sudah siap dihidangkan.

Resepi kek pelangi krim alpukat

Bahan Kek:

• 300 gram gula pasir tulen
• 300 ml minyak kelapa
• 200 gram tepung badam
• 8 biji telur
• 5 sudu mentega
• Pewarna makanan secukupnya (merah, oren, kuning, hijau, biru, ungu)
• 1 sudu penaik soda
• serbuk vanila sudu teh
• garam sudu teh
• 5 alpukat tumbuk
• 200 gram gula rendah kalori
• Krim mentega rendah lemak

Bagaimana cara untuk membuat:

• Pukul 8 telur dengan 300 gram gula menggunakan pengadun sehingga adunan sebati dan sebati. Setelah itu tambahkan 1 sudu teh baking soda, sudu teh serbuk vanila dan sudu garam, kemudian pukul hingga gebu
• Kemudian ambil sedikit adunan di atasnya, kemudian masukkan ke dalam mangkuk kecil, kemudian campurkan dengan minyak kelapa, kacau hingga sebati, ketepikan.
• Masukkan tepung badam sedikit demi sedikit, kemudian kacau hingga sebati. Kemudian masukkan adunan yang telah diberi minyak tadi, kacau lagi hingga rata.
• Selepas itu bahagikan adunan kepada 6 bahagian. Setiap bahagian diberi warna yang berbeza. Terpisah buat sementara waktu.
• Gunakan loyang bulat bersaiz sederhana atau seperti yang diinginkan, lekatkan dengan kertas perkamen dan griskan sedikit, kemudian tuangkan adunan ke dalamnya.

Cara menghias:

• Kukus adunan selama lebih kurang 20 minit, angkat dan biarkan sejuk.
• Letakkan alas dalam bentuk kertas perkamen atau plastik lebar di bahagian bawah meja untuk menyusun setiap doh.
• Kacau krim alpukat yang dicampur dengan gula dan krim mentega rendah kalori
• Kemudian susun doh dengan warna yang diinginkan mengikut cita rasa, kemudian sebarkan krim alpukat pada setiap lapisan
• Susun susun dengan kemas.
• Selepas itu, tutup semua bahagian kek dengan krim mentega rendah lemak yang tinggal
• Kek hari jadi kanak-kanak dari alpukat sah siap dihidangkan.

Pastinya kek buatan sendiri akan menjadikan hari istimewa anak anda lebih istimewa. Jangan lupa memadamkan lilin dan buat hajat, ya!