Kelebihan Sarapan, Meningkatkan Fokus dan Pencapaian Kanak-kanak di Sekolah

Bergegas ke sekolah kerana takut terlambat adalah sebab paling biasa mengapa kanak-kanak sering melewatkan sarapan setiap hari. Walaupun sarapan pagi itu penting, anda tahu! Bukan sahaja mencegah kanak-kanak kelaparan, faedah sarapan juga dapat meningkatkan tumpuan anak-anak di sekolah. Sebenarnya, anak anda akan bertambah cemerlang berkat sarapan biasa setiap pagi.

Mengapa masih ramai kanak-kanak yang jarang makan sarapan pagi?

Dilaporkan dari Livestrong, kira-kira 8-12 peratus kanak-kanak usia sekolah dan 30 peratus remaja di dunia melewatkan sarapan setiap pagi. Semasa di Indonesia sahaja, 7 dari 10 kanak-kanak mengalami kekurangan zat makanan ketika sarapan.

Punca kanak-kanak tidak bersarapan boleh berbeza-beza. Bermula dari bangun lewat, ibu tidak sempat menyiapkan sarapan, takut terlambat, hingga takut tertidur di sekolah. Ya, banyak orang berpendapat bahawa sarapan pagi boleh menjadikan anak-anak mengantuk. Katanya, ini dapat menjadikan anak-anak tidak fokus belajar di sekolah dan mengurangkan pencapaiannya.

Sebenarnya, sebaliknya berlaku. Kelebihan sarapan tidak hanya memberi tenaga tambahan kepada anak-anak untuk memulakan hari, tetapi juga menjadikan anak-anak lebih bersemangat dan fokus untuk belajar di kelas.

Kelebihan sarapan untuk kecerdasan kanak-kanak

Seperti kereta, sarapan berfungsi sebagai petrol atau bahan bakar yang memastikan fungsi organ optimum. Bukan hanya menjaga kesihatan fizikal anak-anak, faedah sarapan juga dapat menjadikan anak anda lebih responsif dalam belajar.

Terdapat banyak kajian yang membuktikan bahawa kanak-kanak yang rajin makan sarapan cenderung lebih fokus pada pembelajaran, berbanding kanak-kanak yang tidak makan sarapan pagi. Tenaga yang berasal dari pengambilan karbohidrat di menu sarapan menjadikan anak-anak lebih aktif dalam perbincangan, dapat menangani masalah yang rumit di kelas, dan bahkan mendapat nilai yang lebih baik. Oleh itu menurut dr. William Sears, pakar pediatrik dari California, Amerika Syarikat.

Perkara ini juga disetujui oleh Dr. dr. Saya Gusti Lanang Sidiartha, Sp. A (K), sebagai pakar pediatrik perunding pemakanan dan metabolik, yang ditemui tim di Sudirman, Jakarta Pusat pada hari Khamis (21/2). Dr. Lanang, seperti yang biasa disebutnya, bahkan telah membuktikannya sendiri melalui penyelidikan yang dilakukan terhadap anak-anak sekolah yang berumur 6-9 tahun dan lebih dari 9 tahun di Bali.

Dr. Lanang mendapati bahawa kanak-kanak yang kerap makan sarapan mempunyai skor akademik 4 kali lebih tinggi daripada kanak-kanak yang tidak makan sarapan pagi. Ini dapat dilihat dari peningkatan kemampuan kognitif kanak-kanak, terutama dari segi ingatan dan kemampuan untuk memperhatikan pelajaran di kelas.

"Berdasarkan keputusan peperiksaan untuk semua mata pelajaran selama satu semester, kanak-kanak yang kerap makan sarapan pagi mempunyai skor melebihi purata daripada kanak-kanak yang tidak makan sarapan pagi," jelas Dr. budak lelaki. Ini membuktikan bahawa faedah sarapan jelas menjadikan anak-anak lebih berjaya di sekolah.

Dalam kesempatan yang sama, Dr. dr. Taufiq Pasiak, M. Kes, M.Pd, sebagai pakar dalam neuroanatomi dan neurosains, juga menyokong penyampaian. “Manfaat sarapan tidak hanya cerdas, tetapi juga mengatur emosi agar lebih stabil. Walau bagaimanapun, ini tidak boleh berlaku secara tiba-tiba, mesti berterusan. Sekurang-kurangnya 22 hari (sarapan biasa) sehingga dapat menjadi kebiasaan yang baik untuk anak-anak, "jelasnya.

Ini juga disokong oleh kajian dalam jurnal Frontiers in Human Neuroscience pada tahun 2013. Dalam kajian tersebut, dinyatakan bahawa faedah sarapan juga dapat meningkatkan kesihatan mental anak-anak.

Menu sarapan apa yang sesuai untuk kanak-kanak?

Untuk memperoleh faedah sarapan yang maksimum, perhatikan menu makanan yang anda sajikan untuk si kecil. Pastikan makanan mengandungi nutrien lengkap yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.

Menu sarapan kanak-kanak mesti mengandungi nutrien makro dan mikro lengkap. Menurut Dr. Lanang, menu sarapan yang sesuai untuk kanak-kanak terdiri daripada sekurang-kurangnya 4 komponen, iaitu karbohidrat, protein sayuran, protein haiwan, dan lemak.

Bercakap mengenai karbohidrat, anda mungkin berfikir bahawa mesti ada nasi dalam menu sarapan kanak-kanak. Malah, anda juga boleh menyediakan sumber karbohidrat lain seperti mi, kentang, keledek, roti, dan sebagainya. Namun, tidak menjadi masalah jika anda hanya mahu memberi beras sebagai sumber karbohidrat untuk anak anda.

Ia berbeza dengan protein, anda sebenarnya digalakkan menyediakan pelbagai sumber protein untuk anak-anak. Contohnya telur, ikan, daging, tahu, tempe, atau kacang secara bergantian.

“Dari keempat komponen tersebut, protein haiwan mesti selalu ada. Ini kerana kandungan makro dan mikro cenderung lengkap. Tetapi jika anda dapat melakukan lebih banyak, semakin baik, ”kata Dr. Lanang ketika ditanya mengenai menu sarapan pagi yang enak untuk kanak-kanak. Jadi, walaupun anda telah memberi tahu atau tempe sebagai sumber protein sayuran, anda tetap harus menyediakan telur atau daging untuk memenuhi keperluan pemakanan anak-anak.

Tidak ada keraguan bahawa kelebihan sarapan pagi dapat meningkatkan prestasi otak anak-anak semasa belajar. Oleh itu, mari kita biasakan anak-anak bersarapan mulai sekarang!

Pening setelah menjadi ibu bapa?

Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!

‌ ‌


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found