chooseyourself.me

Makanan ringan yang sihat adalah makanan ringan yang dapat membantu memenuhi keperluan pemakanan anda, mengurangkan rasa lapar sebelum waktu makan, tetapi jangan membuat gula darah anda naik dengan cepat.

Sekiranya anda mencari makanan ringan seperti ini, cari makanan ringan dengan kandungan indeks glisemik rendah. Apa contohnya?

Ketahui terlebih dahulu apa itu indeks glisemik

Indeks glisemik (GI) adalah ukuran seberapa cepat karbohidrat dalam makanan diubah menjadi gula oleh badan. Ukuran IG ini bermula pada skala 0-100.

Semakin tinggi indeks glisemik makanan, kadar gula darah dan insulin semakin cepat meningkat setelah makan makanan, walaupun hanya dalam jumlah kecil. Sebaliknya, semakin rendah indeks glisemik makanan, semakin perlahan kesannya menaikkan gula darah anda.

Banyak kajian menunjukkan bahawa makanan ringan yang sihat dengan indeks glisemik rendah dapat membantu menjaga berat badan, menurunkan kadar gula dalam darah, dan menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes jenis 2.

Apakah beberapa pilihan makanan ringan yang sihat dengan indeks glisemik rendah?

1. Diperbuat dari kacang soya

Kacang soya adalah sumber protein yang mengandungi asid amino yang baik untuk tubuh. Dalam 100 gram kacang soya mengandungi 170 kalori, 17 gram protein dan 10 gram karbohidrat.

Selain itu, indeks glisemik kacang soya agak rendah, iaitu hanya 16. Jadi, kacang soya adalah salah satu makanan ringan sihat yang kaya dengan protein yang mesti dimakan untuk memenuhi keperluan nutrisi harian tubuh.

2. Salad buah dengan taburan keju parut

Buah-buahan seperti epal, jeruk, anggur, dan strawberi yang dipotong dan diproses menjadi salad adalah salah satu makanan ringan yang sihat sehingga indeks glisemik tidak terlalu tinggi. Pasangkan dengan 20 gram keju cheddar rendah lemak parut. Memilih keju rendah lemak berguna untuk membantu tahap kolesterol jahat dalam badan. Jangan lupa untuk memperhatikan ukuran bahagian, OK?

3. Popcorn tanpa garam tanpa mentega atau garam

Popcorn atau popcorn adalah makanan ringan yang sihat dengan indeks glisemik rendah yang tidak membuat kadar gula darah meningkat dengan segera. Popcorn juga merupakan makanan ringan yang mengandungi lebih sedikit kalori dan lemak.

Walau bagaimanapun, popcorn adalah makanan ringan yang sihat kerana kandungan seratnya dapat membuat anda kenyang dalam jangka masa yang lama. Anda boleh membuat popcorn sihat sendiri di rumah dengan 1 cawan popcorn mentah yang dimasak dengan sedikit minyak zaitun.

4. Yogurt Yunani

Yogurt Yunani atau yogurt Yunani baru-baru ini menjadi popular kerana kandungan protein dan kalsiumnya yang banyak. Sekiranya anda ingin menggunakannya sebagai makanan ringan yang sihat setiap hari, sila beli yogurt rendah lemak dan rendah gula yang mudah didapati di pasar raya. Sekiranya anda ingin menambahkan rasa dan pemakanan pada yogurt, anda boleh menaburkan potongan buah indeks glisemik rendah seperti strawberi, jeruk, atau anggur.

5. Telur rebus

Melaporkan dari Healthline, Persatuan Diabetes Amerika mengatakan bahawa telur adalah pilihan makanan ringan yang baik untuk orang yang ingin menjaga tahap gula darah mereka stabil. Ini kerana satu telur hanya mengandungi 0,5 gram karbohidrat sehingga selamat untuk kadar gula dalam darah. Jangan lupa, telur rebus mengandungi 7 gram protein dan 70-80 kalori.