chooseyourself.me

Bagi anda yang merupakan penikmat masakan Padang, tentu saja, anda sudah biasa dengan rasa karipap sah dari kari otak daging lembu yang menggelengkan lidah. Oleh itu, adakah anda pernah membayangkan bagaimana perasaan otak manusia? Sekiranya anda bertanya kepada Hannibal Lecter, kanibal sadis yang bernasib baik hanya watak fiksyen, dia mungkin dengan senang hati mencadangkannya untuk makan tengah hari anda hari ini.

Tetapi jika anda benar-benar ingin tahu bagaimana perasaan otak manusia dan ingin mendapatkan jawapan yang pasti, tanyakan kepada orang-orang Fore di Papua New Guinea. Pada masa lalu, Fore mempunyai kebiasaan untuk memakan mayat orang yang baru saja meninggal dunia di pengebumian mereka. Lelaki memakan daging si mati, sementara wanita, orang tua, dan anak-anak mendapat bahagian otak. Tradisi kanibalisme ini adalah bentuk ungkapan rasa hormat kepada si mati sepanjang hayatnya.

Malangnya, amalan ini telah membawa tragedi yang menyedihkan dalam komuniti Fore. Dari jumlah 11 ribu penduduk, lebih daripada 200 orang mati akibat memakan otak manusia. Apa artikelnya?

Apa yang berlaku sekiranya kita memakan otak manusia?

Sekiranya anda menjumpai otak manusia dengan pandangan yang jelas (atas alasan apa pun) dan berpeluang mencicipinya, beberapa sumber menganggarkan anda akan memakan 78 kalori, 10 gram lemak, 11 gram protein, dan 1 gram karbohidrat untuk setiap 100 gram berat otak. Jadi mungkin anda boleh berasa lega kerana mengetahui bahawa apa yang anda makan sebenarnya cukup padat nutrien.

Tetapi walaupun berkhasiat, memakan otak manusia boleh membunuh anda. Ini kerana otak manusia mengandungi molekul protein aneh yang disebut prion, yang menyebabkan anda menderita penyakit degeneratif yang dahsyat yang disebut "Kuru". Perkataan "kuru" berasal dari bahasa tempatan Fore yang bermaksud "gemetar hingga mati". Kuru tergolong dalam kumpulan penyakit neurodegeneratif progresif (TSE), yang juga termasuk penyakit lembu gila.

Walaupun prion dihasilkan secara semula jadi di semua otak mamalia, protein ini dapat mengubah dirinya sendiri untuk menjadikannya mengkhianati tubuh inang - bertindak seperti virus yang menyerang tisu yang sihat. Selalunya ini menyebabkan kerosakan yang mematikan.

Sebaik sahaja anda mula mengalami gejala Kuru, hanya beberapa hari sebelum anda berakhir. Gejala awal merangkumi kesukaran berjalan, kehilangan kawalan pada anggota badan, gerakan menyentak seperti serangan yang tidak disengajakan, insomnia, kekeliruan, sakit kepala yang teruk, dan masalah ingatan. Anda juga akan secara beransur-ansur kehilangan kawalan emosi anda, yang membawa kepada tanda-tanda psikosis, kemurungan, dan perubahan keperibadian. Dalam setahun, anda tidak lagi dapat bangun dan bangun dari lantai, memberi makan sendiri, atau mengawal semua fungsi tubuh. Penyakit ini biasanya mengakibatkan kematian selama beberapa bulan hingga beberapa tahun.

Lebih menakutkan, walaupun adat istiadat kanibalistik suku Fore dihentikan lebih dari 50 tahun yang lalu, kes-kes baru Kuru terus muncul bertahun-tahun kemudian. Ini kerana prion boleh mengambil masa puluhan tahun untuk menunjukkan kesan sebenar mereka. Diketahui bahawa orang terakhir yang mati dari Kuru meninggal pada tahun 2009, tetapi tidak sampai akhir tahun 2012 bahawa wabak mengerikan ini secara rasmi dinyatakan telah pupus.

Dan menurut para penyelidik, proses yang terlibat dalam pembentukan penyakit yang disebabkan oleh prion mungkin bertanggungjawab terhadap kesan mematikan semua jenis penyakit otak degeneratif, seperti Alzheimer, Parkinson dan demensia. Bagaimana dengan anda, masih mahu mencuba makan otak manusia?