8 Khasiat Jambu Air selain Menyegarkan Badan •

Rasa masam manisnya yang segar menjadikan jambu batu sering disajikan dalam bentuk salad buah atau acar. Jambu air adalah tanaman buah yang mudah dijumpai di halaman dan sering dijadikan makanan keluarga. Selain itu, jambu air juga menyimpan sejumlah bahan penting yang mempunyai pelbagai faedah untuk kesihatan tubuh anda.

Kandungan pemakanan jambu batu

Seperti namanya, jambu air mempunyai banyak kandungan air dalam daging. Air jambu yang mempunyai nama Latin Syzygium aqueum ini ada dalam keluarga Myrtaceae aka jambu suku.

Air jambu mempunyai persamaan dengan jambu biji Semarang ( Syzygium samarangense ), baik dari buah dan pokok, walaupun berbeza. Jambu air juga mempunyai saudara-mara lain, iaitu jambu jambu atau jambu biji ( Kesalahan Syzygium ) yang mempunyai ukuran lebih besar dan lebih tebal dagingnya.

Asal buah ini diketahui berasal dari wilayah Indochina dan Indonesia, yang kemudian merebak ke Semenanjung Malaysia dan pulau-pulau di wilayah Pasifik. Lingkaran antarabangsa mengenali jambu air dengan istilah epal air atau epal mawar .

Dipetik dari Panganku.org, dalam 100 gram air buah jambu biji air memiliki sejumlah kandungan nutrisi seperti di bawah.

  • Air: 87 gram
  • Kalori: 46 kkal
  • Protein: 0.6 gram
  • Lemak: 0.2 gram
  • Karbohidrat: 11.8 gram
  • Serat: 2.1 gram
  • Kalsium: 8 miligram
  • Fosfor: 9 miligram
  • Besi: 1.1 miligram
  • Natrium: 11 miligram
  • Potasium: 321.2 miligram
  • Zink (Zink): 0.1 miligram
  • Beta karotena: 92 mikrogram
  • Tiamin: 0.02 miligram
  • Riboflavin: 0.38 miligram
  • Niacin: 4.6 miligram
  • Vitamin C: 5 miligram

Manfaat jambu air untuk kesihatan badan anda

Penggunaan buah jambu untuk penanaman secara amnya masih kurang dihormati. Ini disebabkan oleh sifat buah jambu yang mudah membusuk setelah matang, kerana kandungan airnya yang tinggi dan ciri-ciri yang tidak mempunyai kulit.

Selain itu, jambu air mempunyai kandungan nutrisi yang lengkap, terutama vitamin dan mineral tertentu. Berikut adalah beberapa khasiat dan faedah jambu air untuk kesihatan tubuh anda.

1. Membantu mengawal diabetes

Di sebalik rasa asam manis, jambu air berkhasiat dalam membantu penderita atau orang yang mempunyai risiko diabetes untuk mengawal kadar gula dalam badan.

Satu kajian mengatakan, jambu air mengandung jambosin, yang merupakan sejenis sebatian alkaloid yang menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam menyekat atau mengatur penukaran pati menjadi gula dalam badan.

Ekstrak daun jambu biji atau biji biasanya digunakan untuk membantu memerangi diabetes dengan kaedah perubatan tradisional. Penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui kesan jambosin terhadap pengawalan gula darah.

2. Memudahkan buang air besar

Kombinasi air dan serat tinggi dalam kandungan jambu biji menjadikan buah ini berguna dalam menjaga sistem pencernaan, serta memudahkan pergerakan usus. Kedua-dua bahan ini dapat membantu makanan mudah dicerna, mengatasi sembelit, dan juga gangguan pencernaan yang lain.

Tanin, zat organik yang umumnya terasa pahit juga terkandung dalam daun jambu biji. Sebatian ini sedikit sebanyak berguna untuk merawat cirit-birit atau najis yang longgar. Ekstrak biji jambu biji juga berpotensi mengatasi disentri, jangkitan usus yang disebabkan oleh bakteria.

3. Mengekalkan jantung dan saluran darah yang sihat

Kandungan kalium yang tinggi dengan natrium rendah dalam jambu air adalah pilihan pemakanan yang tepat yang diperlukan oleh orang yang mempunyai tekanan darah tinggi (hipertensi).

Dipetik dari Harvard Health, anda boleh menggabungkan jambu air dan sumber kalium lain seperti sayur-sayuran dan buah-buahan untuk menjalani diet DASH ( Pendekatan diet untuk menghentikan hipertensi ) yang dipercayai dapat membantu mengatasi masalah darah tinggi dan kolesterol tinggi.

Mengatasi dua perkara ini tentunya dapat membantu anda mengelakkan masalah kesihatan yang berkaitan dengan jantung dan saluran darah, seperti aterosklerosis, strok, serangan jantung, hingga penyakit jantung koronari.

4. Menurunkan kadar kolesterol jahat

Tahap kolesterol jahat yang tinggi atau lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) dalam aliran darah dapat membentuk gumpalan lemak dan meningkatkan risiko anda mengalami masalah jantung.

Komplikasi masalah kardiovaskular yang anda alami, juga boleh meningkatkan risiko strok dan penyakit jantung koronari. Kandungan serat dan nutrien lain yang terdapat dalam jambu air dapat membantu mengawal kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Selain itu, niasin atau vitamin B3 dalam jambu air juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau buruk lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL) yang dapat mengurangi kolesterol jahat dalam aliran darah, seperti yang dikutip dari Mayo Clinic. Pengambilan buah ini secara berkala dapat membantu mengawal kadar kolesterol dalam badan anda.

5. Melawan radikal bebas

Sempadan dalam Farmakologi menguji kandungan daun jambu batu yang biasa digunakan sebagai ubat tradisional dalam membantu mengatasi pelbagai masalah kesihatan. Hasilnya menunjukkan bahawa ekstrak daun jambu biji kaya dengan polifenol, antioksidan semula jadi yang mampu menangkal radikal bebas yang mempengaruhi sel-sel badan.

Tubuh yang terdedah kepada radikal bebas lebih mudah terkena penyakit, jadi penting untuk makan makanan yang tinggi antioksidan. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk menentukan keberkesanan sifat antioksidan tanaman ini.

6. Memelihara gigi dan tulang yang sihat

Buah-buahan adalah sumber mineral untuk tubuh berfungsi dengan optimum. Salah satu kegunaan mineral adalah untuk menjaga kesihatan gigi dan tulang anda.

Jambu air mempunyai gabungan mineral, seperti magnesium, fosforus, dan kalium yang berperanan dalam memperbaiki struktur tulang dan menjaga kesihatan gigi. Anda boleh mendapatkannya kerana ketiga-tiga mineral ini dapat membantu penyerapan kalsium dan vitamin D di dalam badan.

Mengekalkan gigi dan tulang yang sihat juga dapat membantu anda mengelakkan gangguan, seperti tulang rapuh yang mencetuskan osteoporosis di kemudian hari.

7. Memelihara kulit wajah yang sihat

Sudah tentu, bercakap mengenai kecantikan wanita tidak boleh dipisahkan daripada menjaga kesihatan kulit wajah. Jambu air yang mempunyai sifat antijamur, antibakteria, dan anti-radang dapat membantu mengatasi masalah kulit wajah, seperti jerawat atau jerawat vulgaris.

Antioksidan dalam jambu air juga dapat menjaga kesehatan kulit wajah anda yang dipicu oleh tekanan, pencemaran, atau kekurangan nutrien makanan, dengan memicu penghasilan kolagen. Kandungan air yang tinggi dalam buah ini juga dapat membantu melembapkan kulit wajah.

Jurnal Sains Kosmetik Antarabangsa didapati bahawa ekstrak daun jambu biji mempunyai sebatian fenolik yang melindungi kulit daripada radikal bebas. Walau bagaimanapun, penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk menentukan keberkesanan ramuan ini sebagai produk penjagaan kulit.

8. Mengekalkan fungsi saraf

Berbanding dengan nutrien lain, jambu biji kaya dengan kalium yang penting sebagai mineral dan juga elektrolit dalam badan untuk menjaga fungsi saraf dan sel-sel badan.

Orang yang menderita hipokalemia, kadar kalium dalam darah lebih rendah daripada had normal, boleh memakan jambu air untuk meningkatkan kadar kalium. Kekurangan kalium boleh menyebabkan gangguan saraf dan otak, seperti kesemutan, demensia pikun, dan kelemahan otot.

Selain itu, kekurangan kalium dapat mencetuskan kekejangan otot, yang merupakan kontraksi otot yang kuat yang berlaku secara tiba-tiba dan menyakitkan. Mengonsumsi jambu batu secara berkala dapat meningkatkan kadar kalium dan menguatkan otot untuk mengelakkan keadaan ini.

Petua untuk memakan jambu biji untuk merasakan faedahnya

Kerana mudah membusuk, anda perlu segera memakan jambu air dalam keadaan masak. Buah ini juga biasa disebut "buah meja", kerana dapat dimakan segar atau dengan sambal untuk menambah rasanya.

Di samping itu, Jabatan Pertanian D.I.Yogyakarta juga menjelaskan bahawa buah jambu biji juga dapat diproses menjadi bubur, sirap, jem, atau bentuk lain yang diawetkan, seperti gula-gula atau acar.

Pelbagai kebaikan dan khasiat jambu air tidak semestinya membantu anda mencegah dan mengatasi pelbagai penyakit. Rujuk doktor atau pakar pemakanan anda untuk maklumat lebih lanjut.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found