chooseyourself.me

Setelah menjalani kolesistektomi, pembedahan membuang pundi hempedu, beberapa pesakit berisiko mengalami cirit-birit. Sebilangan besar kes cirit-birit berlangsung tidak lebih dari beberapa minggu. Walaupun tidak ada diet khusus yang harus diikuti, anda perlu memperhatikan pilihan makanan setelah operasi batu empedu.

Menu makanan selepas pembedahan batu empedu

Cholecystectomy adalah prosedur untuk membuang pundi hempedu untuk merawat batu empedu.

Selepas pembedahan ini, doktor biasanya mengesyorkan menyesuaikan diet anda. Sebabnya, tanpa pundi hempedu, hempedu akan mengalir secara bebas ke usus kecil, meningkatkan risiko cirit-birit.

Atas sebab ini, diet khas diperlukan untuk melegakan cirit-birit sambil memenuhi keperluan pemakanan selepas pembedahan batu empedu.

Berikut adalah senarai makanan yang disyorkan.

1. Makanan berserat tinggi

Salah satu makanan yang disyorkan untuk dimakan setelah pembedahan batu empedu adalah makanan berserat tinggi.

Serat dapat memudahkan proses pencernaan tanpa menyebabkan penumpukan hempedu di saluran pencernaan.

Walaupun begitu, anda disarankan untuk meningkatkan pengambilan serat secara perlahan agar tidak mencetuskan pengeluaran gas yang berlebihan.

Cuba pilih sumber serat yang sihat dengan nutrien lain, seperti:

• kacang,
• kekacang,
• gandum,
• kentang dengan kulit,
• roti gandum, pasta dan bijirin,
• bijirin penuh, seperti biji rami dan chia, juga
• buah-buahan dan sayur-sayuran.

2. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi vitamin dan nutrien

Sumber serat yang paling sering dimasukkan dalam diet selepas pembedahan batu empedu adalah buah-buahan dan sayur-sayuran.

Namun, anda perlu memilih buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya akan vitamin dan nutrien, terutama yang kaya dengan vitamin A, antioksidan, dan vitamin C.

Pengambilan nutrien ini dapat membantu tubuh anda menyesuaikan diri dengan kehidupan tanpa pundi hempedu.

Doktor boleh mengesyorkan beberapa jenis buah-buahan dan sayur-sayuran untuk dimakan, seperti:

• kacang,
• kembang kol,
• kobis,
• brokoli,
• bayam,
• tomato,
• buah sitrus, seperti jeruk dan limau,
• alpukat, dan
• beri seperti blueberry, blackberry, dan raspberi.

3. Protein tanpa atau rendah lemak

Salah satu makanan yang termasuk dalam pantang larang selepas pembedahan pundi hempedu adalah daging tinggi lemak.

Berita baiknya ialah anda masih boleh makan daging, tetapi lebih baik memilih daging tanpa lemak atau rendah lemak.

Ini kerana makanan tinggi lemak dapat mencetuskan masalah pencernaan setelah pembedahan, seperti sakit perut, kembung, dan cirit-birit.

Untuk mengelakkan ini, beberapa protein tanpa atau rendah lemak yang boleh anda pilih termasuk:

• dada ayam,
• salmon,
• ikan daging putih, seperti ikan kod dan halibut,
• kacang, atau
• tahu.

4. Susu rendah lemak dan produk tenusu

Susu dan produk tenusu adalah sumber kalsium yang baik. Walau bagaimanapun, anda perlu mengelakkan sumber kalsium penuh lemak ini selepas pembedahan batu empedu.

Terdapat banyak menu makanan selepas pembedahan batu empedu yang boleh dipilih sebagai pengganti susu tinggi lemak seperti susu skim tanpa lemak.

Di samping itu, pesakit yang baru saja mengeluarkan pundi hempedu dapat memenuhi keperluan kalsium mereka dengan mengambil:

• sayur-sayuran berdaun hijau,
• kacang juga
• sardin dalam tin dan salmon.

Perlu diingat, produk tenusu rendah lemak sering kali menambah gula berbanding dengan jenis susu penuh lemak.

Oleh itu, selalu baca maklumat nilai pemakanan pada bungkusan makanan untuk memastikan jumlah kandungan lemak atau gula.

5 Makanan Tinggi Protein dan Rendah Lemak, Untuk Menurunkan Berat Badan

5. Makanan dengan lemak sihat

Untuk menentukan diet yang baik selepas pembedahan pundi hempedu, penting untuk memperhatikan pemilihan bahan memasak.

Anda harus mengganti minyak sayuran dengan minyak zaitun, alpukat, atau minyak kelapa. Ketiga-tiga minyak sayuran ini mengandungi lemak yang lebih baik daripada minyak masak yang lain.

Walaupun begitu, anda masih perlu mengehadkan pengambilan minyak anda kerana masih ada lemak di dalamnya.

Terdapat juga sumber lemak sihat lain yang boleh anda cuba termasuk:

• minyak bunga matahari, jagung, kacang soya, dan biji rami,
• walnut,
• ikan, dan
• minyak canola.

Petua diet lain selepas pembedahan batu empedu

Selain menentukan diet yang sesuai, anda perlu mengamalkan tabiat makan yang baik setelah pembedahan batu empedu.

Ini tentunya bertujuan untuk mempercepat proses pemulihan selepas operasi.

Berikut adalah beberapa petua mengenai pola pemakanan sihat selepas pembedahan batu empedu yang boleh anda cuba di rumah.

• Jangan makan makanan pejal sebaik sahaja menjalani pembedahan.
• Makan bahagian kecil setiap hari untuk memudahkan proses pencernaan.
• Elakkan makan lebih daripada 3 gram lemak dalam satu hidangan.
• Bahan pengganti semasa memasak, seperti menggantikan mentega untuk saus epal.
• Pertimbangkan untuk menjalani diet vegan.
• Senaman ringan secara berkala untuk mengekalkan berat badan yang ideal.

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan mengenai diet selepas pembedahan batu empedu, sila berjumpa dengan doktor atau pakar pemakanan anda.