chooseyourself.me

Kacang, salah satunya kacang macadamia, adalah makanan yang baik untuk kesihatan tubuh. Lihat kandungan nutrien dan faedah kacang macadamia berikut.

Kandungan nutrien dalam kacang macadamia

Kacang macadamia mungkin kurang popular daripada kacang mete atau badam. Ini mungkin disebabkan oleh harga yang agak tinggi.

Kacang macadamia telah dinamakan kacang paling mahal di dunia, 500 gram kacang ini dapat mencapai IDR 350,000.

Harga kacang macadamia yang tinggi disebabkan oleh proses penuaian yang perlahan. Pokok macadamia umumnya hanya dapat menghasilkan kacang setelah berumur 7 hingga 10 tahun.

Dipetik dari halaman FoodData Central A.S. Jabatan Pertanian, setiap 100 gram kacang macadamia segar mempunyai kandungan nutrisi berikut.

• Air: 1.36 g
• Kalori: 718 kcal
• Protein: 7.91 g
• Lemak: 75.8 g
• Karbohidrat: 13.8 g
• Serat: 8.6 g
• Kalsium: 85 mg
• Fosforus: 188 mg
• Zat besi: 3.69 mg
• Kalium: 368 mg
• Magnesium: 130 mg
• Zink: 1.3 mg
• Retinol (Vit. A): 0.0 mg
• Tiamin (Vit. B1): 1.2 mg
• Riboflavin (Vit. B2): 0,0 mg
• Niacin (Vit. B3): 2.47 mg
• Vitamin C: 1.2 mg

Khasiat kacang macadamia untuk kesihatan

Setelah melihat kandungan nutrien kacang macadamia, anda sudah tahu bahawa kacang ini mempunyai kandungan lemak tinggi, iaitu sekitar 75.8 gram setiap hidangan 100 gram.

Walau bagaimanapun, sebahagian besar lemak dalam kacang ini bebas kolesterol. Kacang macadamia juga mengandungi sejumlah vitamin dan mineral lain yang baik untuk kesihatan tubuh.

Untuk lebih jelasnya, berikut adalah beberapa kelebihan kacang macadamia yang penting untuk anda ketahui.

1. Menurunkan risiko sindrom metabolik

Sindrom metabolik adalah sekumpulan keadaan yang dapat meningkatkan risiko penyakit, seperti diabetes, strok, dan penyakit jantung.

Keadaan termasuk sindrom metabolik, termasuk tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, kadar kolesterol HDL rendah, trigliserida tinggi, dan lemak perut yang berlebihan.

Keberkesanan kacang macadamia untuk mengurangkan risiko sindrom metabolik terdapat dalam kandungan asid lemak tak jenuh tunggal ( asid lemak tak jenuh tunggal ).

Kandungan asid lemak ini juga dapat mengurangkan keparahan gejala penyakit metabolik.

Anda boleh meningkatkan faedah kacang macadamia ini dengan mengikuti diet yang sihat dan melakukan senaman secara teratur.

2. Menjaga kesihatan jantung

Kacang-kacangan diketahui sangat baik untuk menjaga kesihatan jantung. Ini terbukti melalui kajian di Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika .

Kajian mendapati bahawa kacang macadamia dan jenis kacang pokok lain membantu menurunkan kolesterol total, kolesterol jahat (LDL), dan trigliserida.

Kandungan asid lemak tak jenuh dalam kacang macadamia juga dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL sehingga baik untuk jantung.

Di samping itu, pengambilan kacang macadamia secara berkala dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa gangguan jantung, seperti fibrilasi atrium dan kegagalan jantung.

3. Mengawal tahap gula dalam darah

Pesakit kencing manis juga boleh mendapat manfaat daripada kacang macadamia.

Kandungan asid lemak tak jenuh dalam kacang ini dapat membantu mengawal kadar gula dalam darah.

Pengajian dalam jurnal Bioperubatan Asia menjalankan kajian yang berkaitan dengan kesan asid lemak tak jenuh pada tikus dengan diabetes.

Para penyelidik mendapati bahawa diet tinggi asam lemak tak jenuh dan latihan berkesan menurunkan HbA1c, yang merupakan hemoglobin (komponen sel darah) yang mengikat glukosa.

Maksudnya, kadar gula darah tikus cenderung menurun selama 3 bulan setelah memakan sumber asam lemak tak jenuh.

4. Meningkatkan kesihatan pencernaan

Serat larut dalam kekacang dapat berfungsi sebagai prebiotik. Ini akan memberi makanan untuk bakteria baik dalam usus anda dan meningkatkan kesihatan pencernaan anda.

Prebiotik juga dapat membantu mengurangkan keradangan pada saluran pencernaan. Ini dapat mengelakkan sindrom iritasi usus (IBS) dan keadaan lain.

Belajar dalam bidang Ulasan Kritikal dalam Sains Makanan dan Pemakanan juga menunjukkan bahawa kacang mengandungi sebatian polifenolik yang bermanfaat untuk bakteria baik di saluran pencernaan.

5. Menghalang kenaikan berat badan

Kacang jenis ini juga merupakan sumber asid palmitoleik yang baik. Asid lemak tak jenuh dalam kacang macadamia dapat mencegah kenaikan berat badan dan rasa lapar yang berlebihan.

Kacang macadamia juga tinggi lemak baik, sehingga banyak orang memasukkannya ke dalam diet keto. Makanan ini mengurangkan pengambilan karbohidrat sambil meningkatkan pengambilan lemak.

Tubuh itu sendiri memerlukan masa lebih lama untuk mencerna lemak.

Oleh itu, makan kacang macadamia yang kaya dengan lemak baik, serta kandungan protein dan seratnya, membuat anda berasa kenyang lebih lama.

Untuk mendapatkan khasiat kacang macadamia, sudah tentu anda perlu memakannya dalam jumlah yang berpatutan. Pengambilan lemak berlebihan pastinya tidak baik untuk kesihatan anda.

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan lebih lanjut, sila berjumpa dengan doktor atau pakar pemakanan anda untuk mendapatkan penyelesaian yang tepat.