chooseyourself.me

gula-gula, kek, minuman ringan , jeli, dan susu kotak adalah beberapa jenis makanan ringan yang paling popular untuk kanak-kanak. Namun, semua makanan ringan ini juga mempunyai persamaan, iaitu makanan ringan yang mengandungi pemanis buatan. Walaupun diizinkan, ada batasan penggunaan yang harus dipatuhi agar pemanis buatan tidak membahayakan kesihatan anak-anak.

Kenali pemanis buatan dan kelebihannya

Pemanis buatan adalah bahan sintetik yang digunakan untuk menggantikan gula. Walaupun berkait rapat dengan istilah 'sintetik' dan 'buatan', pemanis yang terdapat dalam banyak produk bungkusan biasanya dibuat dari bahan semula jadi, termasuk gula.

Gula pasir akan melalui satu siri proses kimia sebelum menjadi pemanis buatan. Hasil akhir dari proses ini adalah pemanis buatan yang tahap manisnya dapat mencapai 600 kali ganda dari bahan mentah.

A.S. Pentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan (FDA) telah menyetujui penggunaan enam jenis pemanis buatan, iaitu sakarin, acesulfame, aspartame, neotam, sucralose, dan stevia. Di antara semua pemanis ini, sucralose adalah yang paling kerap digunakan.

Penggunaan pemanis buatan kini dianggap tidak membahayakan kesihatan anak-anak. Sebabnya, pemanis tiruan bukan gula atau karbohidrat yang mempunyai kesan buruk jika dimakan dalam jumlah besar.

Pemanis buatan juga mempunyai beberapa kelebihan berbanding gula pasir, termasuk:

• Tidak menyebabkan kegemukan kerana tidak mengandungi kalori.
• Tidak menyebabkan rongga.
• Selamat untuk pesakit diabetes kerana tidak meningkatkan kadar gula dalam darah.

Adakah bahaya pemanis tiruan jangka panjang untuk kanak-kanak?

Pemanis buatan sering digunakan dalam produk berlabel 'diet' atau 'bebas gula'. Memandangkan kalori hanya sifar, produk yang mengandungi pemanis buatan juga dipercayai dapat membantu menurunkan berat badan.

Walau bagaimanapun, penyelidikan dalam jurnal Toksikologi & Kimia Alam Sekitar tunjukkan hasil yang sebaliknya. Kanak-kanak yang diberi minuman yang mengandungi pemanis buatan mempunyai tahap sukralosa plasma darah yang lebih tinggi daripada orang dewasa.

Walaupun tidak ada bahaya langsung untuk kesihatan, plasma sucralose yang tinggi kerana penggunaan pemanis buatan akan berterusan di dalam tubuh anak. Ini kerana buah pinggang anak belum dapat membuang lebihan zat dengan berkesan.

Pengambilan pemanis tiruan yang tinggi pada kanak-kanak boleh mempengaruhi selera makan mereka ketika dewasa. Semasa mereka membesar, kanak-kanak yang sering terdedah kepada makanan yang mengandungi pemanis buatan biasanya akan terus memakannya.

Mereka cenderung makan lebih banyak gula-gula ketika dewasa. Selain memiliki rasa yang terbiasa dengan rasa manis, mereka juga memakan makanan manis lain kerana mereka berpendapat pemanis buatan tidak memicu kegemukan.

Makanan manis yang tidak menggunakan pemanis buatan biasanya mengandungi kalori berlebihan. Seiring waktu, pengambilan kalori yang berlebihan dari makanan bergula dapat meningkatkan risiko kegemukan, diabetes, dan gangguan metabolik lain.

Bahaya pemanis buatan mungkin tidak segera muncul pada kanak-kanak. Sebenarnya, pengambilan pemanis buatan dalam kuantiti yang banyak dapat mempengaruhi diet anak. Anak-anak juga berisiko mengalami pelbagai masalah kesihatan di kemudian hari.

Untuk melindungi anak-anak dari bahaya ini, ibu bapa dapat menyediakan pemanis alternatif yang lebih selamat. Contohnya, gula, gula perang , madu atau sirap maple . Hadkan juga pengambilannya supaya anak-anak dilatih untuk tidak meminumnya secara berlebihan.

Pening setelah menjadi ibu bapa?

Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!