Perut sakit selepas minum kopi, adakah saya sensitif terhadap kopi?
Ramai orang menjadikan aktiviti minum kopi pada waktu pagi sebagai rutin wajib. Namun, ada juga sebilangan orang yang tidak kuat jika mereka minum kopi terlalu kerap dan banyak. Minum sedikit kopi, rasa kembung atau sakit. Lalu, adakah disebabkan oleh sensitif terhadap kopi? Bagaimana perut anda sakit setelah minum kopi? Ini adalah penjelasan penuh.
Perut sakit setelah minum kopi, adakah kerana anda sensitif terhadap kopi?
Sebenarnya, sakit perut selepas minum kopi adalah perkara biasa. Sebabnya, kopi rata-rata mempunyai sifat berasid, jadi tidak sedikit orang yang mengalami gangguan pencernaan setelah memakannya.
Sebenarnya, terdapat 30 asid yang berbeza dalam kopi, seperti asid sitrik, yang biasanya terdapat dalam jeruk, asam malik dalam epal, dan asid asetik, yang banyak terdapat dalam cuka. Jenis asid yang paling biasa dalam kopi adalah asid klorogenik dan asid ini dianggap menyebabkan sakit perut.
Beberapa keadaan yang mungkin berlaku kerana kopi yang terlalu berasid adalah:
- Asid perut naik
- Kembung
- Sensasi panas di lubang jantung (pedih ulu hati)
- Sakit perut
Adakah ini petanda saya sensitif terhadap kopi? Pada dasarnya, sistem pencernaan orang berbeza. Sekiranya anda selalu mengalami masalah pencernaan setelah minum kopi, mungkin perut anda tidak sesuai dan tidak dapat mencerna kopi dengan betul. Inilah maksudnya peka terhadap kopi. Namun, untuk mengetahui lebih lanjut, anda boleh berjumpa doktor dengan segera.
Menurunkan jumlah asid dalam kopi dapat mengurangkan risiko sakit perut
Semua gangguan pencernaan ini disebabkan oleh sifat kopi yang berasid. Sekiranya anda mengantuk dan ingin minum kopi, tetapi takut perut kembung atau sakit, anda sebenarnya boleh mengatasinya dengan melakukan perkara berikut.
1. Mencampurkan kopi dengan susu
Sekiranya pada mulanya anda seorang peminum kopi hitam sejati, cubalah menambahkan susu ke dalam cawan kopi agar perut anda tidak tiba-tiba sakit. Disebutkan dalam jurnal, jika protein dalam susu dapat mengikat asid klorogenik dengan baik, sehingga asam lebih mudah dicerna oleh tubuh. Jangan lupa memilih susu rendah lemak.
2. Pilih kopi minuman sejuk
Bancuhan sejuk sebenarnya adalah teknik pembuatan kopi hitam dengan air sejuk yang kemudian dibiarkan selama 12-24 jam untuk mendapatkan rasa yang diinginkan. Kopi yang dibuat dengan teknik ini, cenderung kurang asam daripada kopi yang diminum sebaik sahaja diseduh.
3. Ketahui jenis biji kopi yang anda minum
Biasanya, untuk mendapatkan rasa yang enak, biji kopi akan melalui proses memanggang sebelum dijadikan kopi. Biji kopi yang dipanggang dalam jangka masa yang lama mempunyai kandungan asid yang lebih rendah daripada yang mempunyai jangka waktu memanggang yang pendek. Contohnya, biji kopi hijau yang tidak dipanggang sama sekali mengandungi asid klorogenik yang tinggi.
Dalam sehari, anda hanya boleh minum dua cawan kopi. Sekiranya lebih daripada itu, maka zat dalam kopi - selain asid - boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan anda. Kemudian, jika anda masih merasa perut terbakar setelah minum kopi, berhenti minum kopi dan segera berjumpa doktor.
