chooseyourself.me

Ibu mahu makanan ringan dan memerlukan makanan ringan yang sihat? Kacang boleh menjadi pilihan. Rata-rata, pelbagai jenis kacang mengandungi asid folik yang diperlukan oleh ibu semasa fasa kehamilan. Berikut adalah pelbagai jenis kacang untuk wanita hamil yang mempunyai manfaat untuk perkembangan janin dan kesihatan ibu.

Jenis kacang untuk wanita hamil

Secara amnya, kacang dapat meningkatkan kemampuan kognitif janin di dalam rahim. Jurnal Epidemiologi Eropah menerbitkan penyelidikan mengenai perkara ini.

Satu kajian yang diterbitkan oleh Barcelona Institute of Global Health mengatakan bahawa kacang kaya dengan asid folik dan asid lemak omega 3 dan omega 6. Sebatian ini dapat membantu perkembangan kognitif janin dalam rahim.

Jenis kacang berikut untuk wanita hamil mudah didapati di pasar tradisional atau pasar raya besar.

1. Kacang tanah

Kacang jenis ini boleh dimakan secara langsung atau dijadikan jem untuk rakan makan roti.

Kacang tanah baik untuk wanita hamil kerana mengandungi protein dan asid folik yang berguna untuk mencegah kecacatan kelahiran, meningkatkan perkembangan otak dan tulang belakang. Selain itu, kacang juga mengandungi tryptophan, asid amino yang menghasilkan hormon serotonin.

Hormon ini berperanan mengatur mood ibu agar lebih santai dan mengelakkan perubahan emosi semasa mengandung.

Walau bagaimanapun, bagi sesetengah orang, kacang termasuk alergen atau makanan yang mencetuskan alergi. Annals Of Allergy, Asthma & Immunology menjelaskan bahawa ibu yang mengalami eksim atau alahan telur berisiko mengalami alahan kacang tanah.

Untuk mengetahui sama ada anda mempunyai alahan atau tidak, ibu boleh melakukan ujian alergi semasa berunding dengan doktor setiap bulan.

2. Gajus

Janin memerlukan asid lemak yang penting untuk perkembangan saraf dan fungsi otak. Salah satu sumber asid lemak yang dia dapat adalah kacang mete.

Jurnal Antarabangsa Neurosains Pembangunan menjalankan kajian untuk melihat kesan penggunaan kacang mete pada ingatan. Penyelidik melakukan kajian pada tikus berusia 0, 21, dan 61 hari yang menerima asid lemak dari kacang mete. Akibatnya, terdapat peningkatan ingatan jangka pendek pada tikus yang menerima asid lemak dari kacang mete.

Walau bagaimanapun, kacang mete juga tinggi kalori dan lemak, yang boleh memberi kesan negatif kepada wanita hamil ketika dikonsumsi dalam jumlah besar. Panduan Makanan Australia mengesyorkan memakan hanya 30 gram kacang mete sehari, kira-kira 15 biji-bijian.

Wanita hamil boleh mengambil kacang mete dengan oatmeal dan susu.

3. Badam

Sekiranya ibu mahu makanan ringan tanpa rasa berat badan berlebihan, tetapi ingin menyuburkan janin, cubalah makan badam semasa hamil.

Badam rendah lemak dan kalori, tetapi tinggi protein dan serat. Protein dan serat dapat mengawal rasa lapar dan menjaga perut kenyang.

Untuk kesihatan wanita hamil dan janin, anda boleh mengambil kacang almond secara langsung. Ibu juga boleh membuatnya smoothie dengan mencampurkan badam, susu, dan pisang.

4. Kacang hijau

Ibu sering menemui satu jenis kacang di gerai makanan, dan ia sering dijadikan menu makanan di Posyandu untuk bayi. Kacang hijau berguna untuk menjaga kesihatan tulang bagi wanita hamil berkat kandungan vitamin K di dalamnya.

Memetik dari Sains Makanan dan Kesejahteraan Manusia, kacang hijau mengandungi asid folik, tiamin, dan zat besi. Ketiganya berperanan untuk mencegah kecacatan kelahiran, kelahiran pramatang, dan anemia.

Ibu boleh memproses kacang hijau menjadi bubur sebagai menu sarapan atau makanan ringan.

[embed-community-8]

5. Kacang merah

Kacang jenis ini tinggi serat, zat besi, dan protein. Kacang merah berperanan menjaga keadaan tubuh wanita hamil berkat kandungan protein di dalamnya.

Selain itu, kacang merah juga tinggi asam amino yang membantu membentuk protein untuk membina sel, tisu, dan organ tulang ibu dan janin.

Biji ginjal juga tinggi antioksidan jenis polifenol yang dapat melawan radikal bebas. Sebabnya, radikal bebas boleh merosakkan sel dan menyebabkan badan mudah sakit.

Wanita hamil boleh memakan kacang merah dengan memprosesnya menjadi pelbagai makanan ringan. Contohnya, asam jawa sayur, sup, hingga ibu saya membuatnya menjadi ais kacang merah segar.

6. kacang soya Jepun (edamame)

Pada pandangan pertama, makanan ini kelihatan seperti kacang yang sering disertai dengan jagung di tongkol, tetapi ia berbeza.

Kacang soya atau edamame Jepun mempunyai warna hijau yang khas dan kaya dengan protein. Dalam 100 gram kacang edamame, mengandungi 10 gram protein.

Protein dalam kacang edamame berperanan dalam menghasilkan zat besi untuk wanita hamil dan janin.

Sekiranya ibu mempunyai kekurangan zat besi, janin berisiko mengalami anemia, kelahiran pramatang, dan berat lahir rendah (LBW).

Ibu boleh mengambil kacang ini dengan mengukus atau mendidihnya. Masukkan sedikit garam untuk memberi rasa sedap.

7. Kacang panjang

Sayuran satu ini sangat kerap dan senang dijumpai di pasar tradisional terdekat.

Ya, biasanya orang memproses kacang panjang menjadi menu makanan sederhana dengan tempe orek.

Walaupun sederhana, kacang panjang bermanfaat untuk kesihatan ibu hamil dan janin.

Sebabnya, sayur hijau panjang ini mengandungi kalsium dan magnesium. Kedua-duanya mampu meningkatkan kekuatan tulang, fungsi saraf, dan otot janin.

Kacang adalah salah satu pencetus alergi yang paling biasa. Sekiranya anda risau, anda boleh berjumpa dan berjumpa doktor sama ada anda mempunyai alahan pada kacang tanah atau tidak.

[embed-health-tool-due-date]