chooseyourself.me

Terdapat beberapa jenis gula yang dikatakan sebagai pilihan yang lebih baik untuk pesakit diabetes, salah satunya adalah gula aren. Namun, adakah benar gula aren boleh menjadi pengganti gula pasir yang selamat bagi penghidap diabetes? Bolehkah gula aren menurunkan risiko lonjakan gula darah? Inilah ulasan penuh.

Apakah faedah gula aren bagi pesakit diabetes?

Gula aren dibuat dari getah yang berasal dari tandan bunga jantan dari pokok palma. Pemanis semula jadi ini berwarna coklat gelap cair dan biasanya dijual dalam bentuk bulat atau acuan kotak.

Pemanis ini mungkin dapat menggantikan gula pasir untuk penderita diabetes, tetapi perlu diingat bahawa gula aren bukanlah pengganti gula bagi orang yang menghidap diabetes.

Ia bermaksud, Gula aren mungkin tidak lebih baik daripada gula pasir sebagai pemanis dalam makanan atau minuman untuk orang yang menghidap diabetes.

Walaupun begitu, gula aren diprediksi mempunyai beberapa faedah bagi penghidap diabetes.

Inilah faedah yang boleh diperolehi oleh diabetes dari gula aren.

1. Mempunyai indeks glisemik (GI) yang lebih rendah daripada gula

Kandungan gula dalam gula aren lebih rendah daripada gula pasir yang biasanya digunakan sebagai pemanis tambahan dalam minuman dan memasak.

Dilaporkan dari halaman Jabatan Pertanian A.S., 100 g (gram) gula aren mengandungi 84.21 g gula, yang sedikit lebih rendah daripada kandungan gula 100 g gula pasir.

Gula aren juga mempunyai indeks glisemik (GI) 35 yang lebih rendah daripada gula pasir dengan 68 sebagai GInya.

Ini menjadikan gula aren boleh digunakan sebagai pengganti gula pasir bagi penderita diabetes.

Namun, anda tetap digalakkan untuk membatasi penggunaannya dalam makanan atau minuman anda.

2. Mengawal gula darah

Gula aren mengandungi inulin dalam jumlah yang mencukupi.

Berbeza dengan insulin dalam diabetes, inulin adalah sejenis serat dan sumber karbohidrat yang dapat membentuk bakteria baik dalam usus.

Serat ini dapat memberi manfaat bagi penderita diabetes, termasuk mengawal gula darah agar tetap stabil.

Ini telah terbukti dalam penyelidikan yang diterbitkan Jurnal Diabetes & Metabolisme pada tahun 2013.

Walau bagaimanapun, kajian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan seberapa berkesan inulin dalam gula aren untuk membantu penghidap diabetes mengawal kadar gula darah mereka.

3. Membantu meningkatkan imuniti

Penyelidikan yang diterbitkan di Jurnal Diabetes & Metabolisme pada tahun 2013 juga mendapati bahawa inulin dapat membantu meningkatkan antioksidan dalam tubuh penghidap diabetes.

Jurnal Endokrinologi dan Metabolisme India menyebut bahawa antioksidan dapat membantu mengurangkan risiko komplikasi diabetes.

Maksudnya, pengambilan gula aren mungkin dapat membantu penderita diabetes mengelakkan komplikasi diabetes, seperti serangan jantung, strok, hingga kegagalan buah pinggang.

Walaupun begitu, kajian lebih lanjut masih diperlukan untuk membuktikan sejauh mana gula aren dapat meningkatkan antioksidan dalam tubuh pesakit diabetes.

4. Meningkatkan kepekaan insulin

Kajian yang diterbitkan dalam Sejarah Pemakanan dan Metabolisme mendapati faedah inulin bagi penghidap prediabetes.

Kajian menunjukkan bahawa inulin dapat meningkatkan kepekaan insulin dan mengurangkan risiko terkena diabetes.

Walau bagaimanapun, kajian mengatakan bahawa penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan kebenaran dengan lebih terperinci.

Maksudnya, gula merah yang mengandungi inulin mungkin juga mempunyai faedah di atas, tetapi tidak ada kajian yang dapat mengesahkan ini.

Jangan lupa hadkan penggunaan gula aren, OK!

Manfaat gula aren untuk diabetes yang telah disebutkan di atas boleh membuat anda ingin cepat beralih dari gula.

Namun, ingat bahawa gula ini juga mengandungi glukosa yang merupakan musuh bagi penghidap diabetes.

Anda boleh menambahkan gula aren ke makanan atau minuman dalam jumlah kecil untuk memberikannya rasa.

Selain gula aren, anda mungkin dapat menggantikan gula pasir dengan pemanis dan karbohidrat rendah kalori, seperti:

• pemanis tiruan seperti sucralose,
• alkohol gula seperti xylitol, dan
• pemanis yang dihasilkan secara semula jadi seperti stevia.

Klinik Mayo mengatakan bahawa penghidap diabetes perlu mengehadkan pengambilan gula mereka, tetapi itu tidak bermakna mereka tidak seharusnya.

Diet atau pengambilan makanan untuk diabetes memberi tumpuan kepada makanan yang sihat.

Oleh itu, makan makanan manis sekali sekala tidak menjadi masalah. Selagi anda memakannya secara sederhana.

Sekiranya anda mahukan gula-gula, berbincanglah dengan doktor anda. Doktor anda mungkin memasukkan makanan ringan kegemaran anda dalam senarai diet diabetes.

Anda juga masih boleh makan makanan ringan kegemaran anda dengan menyesuaikan kadar gula dan lemak. Doktor atau pakar pemakanan anda akan membuat jumlah makanan yang tepat untuk keadaan anda.

Adakah anda atau keluarga anda menghidap diabetes?

Anda tidak keseorangan. Mari sertai komuniti pesakit diabetes dan cari kisah berguna dari pesakit lain. Daftarlah sekarang!