chooseyourself.me

Bagi anda yang sibuk, anda mungkin lebih suka makanan yang mudah, hubungi perkhidmatan penghantaran, cekap dan hanya makan. Walaupun memasak makanan itu sendiri mempunyai pelbagai faedah untuk kesihatan fizikal dan mental, anda tahu!

Hubungan antara memasak sendiri dan kesihatan fizikal dan mental

Ketika memulakan atau mengakhiri hari yang sibuk, makan di restoran atau memesan makanan melalui aplikasi nampaknya merupakan pilihan yang cepat dan mudah.

Walau bagaimanapun, memasak makanan anda sendiri dapat memberikan banyak faedah seperti keselamatan dan keselesaan yang dapat mempengaruhi mood anda.

Satu kajian menunjukkan bahawa makan di rumah membuat keluarga lebih berhubung dengan ahli keluarga, termasuk anak-anak. Jurnal itu juga mengatakan bahawa kanak-kanak akan menjadi lebih sihat, lebih bahagia, dan cenderung menggunakan alkohol, rokok, dan dadah.

Pada orang dewasa, memasak sendiri secara berkala cenderung lebih bahagia dan sihat. Mereka juga akan mengambil lebih sedikit gula yang boleh menghasilkan tenaga yang lebih tinggi dan kesihatan mental yang lebih baik.

Berikut adalah beberapa faedah memasak makanan anda sendiri di rumah.

1. Ambil lebih sedikit kalori tanpa menyedarinya

Makanan di restoran atau gerai makanan sering mengandungi banyak mentega dan garam, sementara makanan segera seperti makanan ringan pembungkusan biasanya mengandungi sodium (garam) dan bahan tambahan.

Kesan lain dari pengambilan makanan seperti makanan ringan adakah ini boleh membuat anda merasa letih, mudah marah, dan memburukkan lagi gejala tekanan, kegelisahan, dan masalah kesihatan mental yang lain.

Kajian yang diterbitkan di Universiti Kesihatan Awam Cambridge menunjukkan bahawa orang yang makan dengan kerap mengambil purata 200 kalori lebih banyak sehari daripada mereka yang menyediakan makanan di rumah.

Hidangan yang anda masak sendiri cenderung mengandungi lebih sedikit kalori, lebih berkhasiat, dan mempunyai banyak faedah kesihatan. Oleh kerana anda memasaknya sendiri, bahan-bahan yang digunakan dapat dikawal.

Setelah anda terbiasa makan makanan sihat dan berkhasiat di rumah, mungkin makanan tidak sihat seperti makanan ringan atau makanan goreng bukan lagi selera anda.

2. Perhatikan lebih banyak perkara yang dimakan

Makanan segar dan sihat dapat membantu anda merasa lebih sihat, meningkatkan tenaga, menstabilkan mood, memperbaiki tidur, dan meningkatkan daya tahan anda terhadap tekanan. Apabila anda menyediakan makanan anda sendiri, anda akan mengetahui dengan lebih tepat apa yang anda masukkan ke dalam badan anda.

Ramai orang tergesa-gesa untuk makan atau terlalu fokus pada kerja yang harus dilakukan. Ini membuat kemungkinan mereka tidak memikirkan apa yang mereka makan. Namun, apabila anda memasak sendiri, kemungkinan memperhatikan makanan yang akan anda makan akan lebih besar.

"Memasak makanan anda sendiri menjadikan anda sebahagian daripada proses dari awal hingga akhir. Anda lebih memahami faedah makanan yang anda masukkan ke dalam badan anda sendiri, ”kata pakar pemakanan Sarah Jacobs.

"Makan dengan sungguh-sungguh, walaupun hanya satu gigitan, dapat membantu kita melepaskan pemikiran yang melelahkan," kata Jacobs.

3. Sebagai alat untuk bersosial dengan orang tersayang

Memasak di rumah juga merupakan cara untuk meluangkan masa bersama keluarga atau orang tersayang. Anda tidak perlu menjadi tukang masak yang mahir, bahkan hidangan sederhana boleh menjadi enak apabila dilakukan dengan hati yang ceria.

Menghabiskan masa bersama keluarga dan orang tersayang bermanfaat untuk kesihatan mental seseorang.

Memasak makanan anda sendiri dapat membantu anda bersosial dengan faedah bonus untuk mengelakkan kesunyian.

Walaupun memerlukan usaha dan niat yang tinggi, memasak hidangan anda sendiri yang akan dimakan mempunyai pelbagai faedah, terutama untuk fizikal dan mental anda.