chooseyourself.me

Adakah anda selalu mengalami cirit-birit selepas minum susu? Ini mungkin kerana anda tidak toleran terhadap laktosa. Bukan hanya susu, produk tenusu juga boleh mempengaruhi sistem pencernaan anda. Walau bagaimanapun, anda sebenarnya masih boleh minum susu dan produk tenusu dengan keadaan ini. Namun, bagaimana?

Perhatikan petua pengambilan susu bagi anda yang tidak bertoleransi laktosa

Intoleransi laktosa adalah gangguan pencernaan yang disebabkan oleh ketidakupayaan tubuh untuk mencerna laktosa. Laktosa adalah gula yang terdapat dalam susu dan kebanyakan produk tenusu lain, seperti keju, ais krim, yogurt, dan mentega.

Seseorang dengan intoleransi laktosa tidak menghasilkan cukup enzim laktase yang diperlukan untuk mencerna laktosa. Tanpa laktase yang mencukupi, laktosa akan bergerak melalui usus yang tidak dicerna, menyebabkan gejala gangguan pencernaan.

Terdapat pelbagai gejala intoleransi laktosa yang sering diadukan, seperti kembung, kekejangan perut, mual, dan cirit-birit setelah memakan susu dan produk tenusu.

Walau bagaimanapun, masih ada cara untuk mengambil susu dan produk tenusu lain untuk seseorang yang tidak bertoleransi laktosa. Inilah petua.

• Ketahui had toleransi laktosa badan anda

Setiap orang yang tidak bertoleransi laktosa mempunyai batasan mereka sendiri ketika mengambil susu dan produk tenusu lain. Untuk terus menggunakan produk tenusu, anda perlu mengetahui had anda sendiri.

Berapa banyak, apa dan bila anda masih boleh mengambil susu dan produk tenusu tanpa mengalami gejala. Ikuti had ini dan anda boleh menggunakannya semula pada waktu anda makan tenusu.

• Ambil laktosa dalam bahagian kecil

Sekiranya sukar untuk mengetahui had anda, anda boleh mengambil susu dan produk tenusu lain dalam bahagian kecil. Pada dasarnya, seseorang yang tidak bertoleransi laktosa masih boleh bertolak ansur dengan sebilangan kecil laktosa, sekurang-kurangnya hingga 18 gram laktosa dalam sehari atau bersamaan dengan satu gelas susu.

• Minum laktosa dengan makanan lain

Seseorang yang tidak toleran terhadap laktosa akan lebih mudah mencerna laktosa apabila dimakan bersama dengan makanan lain. Walau bagaimanapun, elakkan mengambil susu dan produk tenusu yang banyak kerana ini masih akan menyebabkan gejala intoleransi laktosa dalam diri anda.

• Gunakan susu dan produk tenusu tanpa laktosa atau rendah laktosa

Sekiranya anda tidak pasti mengenai pengambilan susu dan produk tenusu lain, anda boleh memilih susu dan produk tenusu yang rendah laktosa atau bahkan tidak mengandungi laktosa.

Produk yang mengandungi sedikit atau tidak ada laktosa boleh didapati dengan mudah di banyak pasar raya. Adapun beberapa keju yang mempunyai sedikit laktosa, seperti keju cheddar dan mozzarella. Yogurt juga dikatakan kurang laktosa sehingga lebih selamat untuk dimakan.

• Tukar kepada tenusu percuma

Anda juga boleh menukar produk tenusu ke makanan lain yang mempunyai nutrien yang serupa, seperti badam dan susu kedelai. Susu kedelai dianggap lebih selamat bagi seseorang yang tidak bertoleransi laktosa jika mereka ingin mengambil susu.

• Ambil makanan tambahan laktase

Mengambil suplemen laktase dapat membantu anda mencegah gejala intoleransi laktosa. Makanan tambahan laktase boleh didapati dalam bentuk pil atau kapsul. Bincangkan dengan doktor anda untuk mendapatkan makanan tambahan dengan dos yang tepat.

• Penggunaan probiotik

Probiotik adalah bakteria baik yang membantu sistem pencernaan manusia. Bagi sesetengah orang, probiotik dapat membantu melegakan gejala intoleransi laktosa. Probiotik boleh didapati dalam beberapa makanan seperti yogurt, kefir, dan juga makanan tambahan.

• Tanya pakar pemakanan

Sekiranya perlu, tanyakan kepada pakar pemakanan untuk mendapatkan nasihat yang sesuai mengenai diet anda, termasuk seberapa banyak anda boleh mengambil susu dan produk tenusu lain tanpa mengalami gejala intoleransi laktosa.