chooseyourself.me

Pening dan sakit kepala adalah gejala yang sangat biasa bagi sesiapa sahaja. Menurut tinjauan yang dilakukan oleh Harvard Health Publication, hampir 90 peratus kes sakit kepala dan pening tidak diketahui penyebabnya. Tetapi jika kebelakangan ini sakit kepala anda berulang, mungkin sudah tiba masanya anda lebih memperhatikan apa yang anda makan setiap hari. Terutama jika anda sangat gemar makan makanan masin.

Ya! Makanan masin boleh menjadi salah satu sebab anda suka sakit kepala. Kenapa begitu? Jadi, berapa banyak makanan masin atau garam yang boleh anda makan dalam satu hari agar tidak menyebabkan sakit kepala?

Mengapa makan makanan masin sering membuat anda sakit kepala?

Makanan masin sebagai penyebab sakit kepala yang "unik" malah dibenarkan dan terbukti oleh banyak kajian. Salah satunya adalah penyelidikan yang dilakukan oleh pakar dari Johns Hopkins Medicine.

Dalam kajian tersebut, peserta kajian dibahagikan kepada dua kumpulan. Yang pertama diberi diet tinggi garam (kira-kira 8 gram natrium sehari), sementara kumpulan kedua hanya mengambil 4 gram natrium.

Eksperimen ini dilakukan selama 30 hari dan pada akhir kajian didapati bahawa kumpulan dengan dos natrium yang lebih tinggi melaporkan pening atau sakit kepala lebih kerap daripada kumpulan lain.

Kenapa begitu?

Natrium adalah mineral yang diperlukan oleh badan. Tetapi apabila dikonsumsi secara berlebihan dan jumlahnya terkumpul di aliran darah, kesannya dapat menyempitkan saluran darah. Akhirnya, tekanan darah akan meningkat.

Aliran darah yang tidak lancar ini akan mengurangkan pengambilan darah beroksigen ke otak. Otak yang kekurangan oksigen tidak dapat berfungsi dengan optimum. Nah, keadaan ini menyebabkan sakit kepala setelah makan makanan masin.

Berapa banyak makanan masin yang boleh anda makan dalam satu hari?

Bagi anda yang sihat dan tidak mempunyai sejarah penyakit, sebenarnya tidak ada masalah menggunakan garam dalam memasak. Walau bagaimanapun, bilangannya mesti dipertimbangkan.

Kementerian Kesihatan mengesyorkan penggunaan maksimum 1 sudu garam atau setara dengan 6 gram dalam satu hari. Walaupun bagi orang yang sihat dan tidak mempunyai keadaan kesihatan tertentu, had pengambilan natrium dalam satu hari adalah kurang dari 2300 mg. Sekiranya anda tidak mahu mengalami tekanan darah tinggi atau mengalami serangan jantung secara tiba-tiba, anda harus mengikuti cadangan ini dan tidak melebihi had.

Sekiranya anda mempunyai sejarah penyakit kronik tertentu, seperti penyakit jantung, gangguan fungsi ginjal, dan tekanan darah tinggi, maka had natrium yang disyorkan untuk anda mungkin berbeza. Sebabnya, natrium boleh mempengaruhi keadaan kesihatan anda.

Di samping itu, ingat juga bahawa natrium sebenarnya bukan sahaja terdapat dalam garam, tetapi kebanyakan makanan yang dibungkus mesti mengandungi natrium di dalamnya. Had yang disebutkan sebelumnya juga merangkumi natrium yang anda makan dari makanan atau minuman yang dibungkus, bukan hanya garam. Oleh itu, anda juga harus menghadkan makanan dan minuman yang dibungkus, jika anda tidak mahu sakit kepala yang kerap.