7 Makanan Pasaraya Tahan Lama, Ada? •

Hampir semua makanan mempunyai tarikh luput. Sebenarnya, makanan yang tidak mempunyai bahan pengawet akan layu, merosakkan, atau tidak lagi boleh dimakan. Tempoh sah setiap makanan adalah berbeza. Sebilangan tamat dalam masa yang singkat, tetapi ada juga yang bertahan lama. Sekiranya anda membeli makanan di pasar raya, anda dapat mengetahui tarikh luput makanan dari bungkusan atau bertanya kepada kerani pasar raya. Lalu, makanan apa di pasar raya yang tahan lebih lama?

7 makanan tahan lama

1. Sayuran beku

Sudah tentu anda sering menjumpai sayur-sayuran beku di pasar raya terdekat. Tidak berbeza dengan sayur-sayuran segar, sayur-sayuran beku juga mempunyai manfaat kesihatan yang sama, seperti sayur-sayuran segar. Sebenarnya, secara umum, sayur-sayuran beku yang anda beli di pasar raya lebih sihat dan lebih bersih daripada yang anda beli di pasar.

Ini kerana sayur-sayuran beku yang anda beli di pasar raya biasanya dibekukan sejurus selepas dituai. Di samping itu, beberapa kandungan nutrien yang terdapat dalam pelbagai sayur-sayuran akan hilang dari masa ke masa. Oleh itu, nutrien dalam sayur-sayuran beku cenderung bertahan lebih lama daripada nutrien dalam sayur-sayuran segar.

Sayuran beku adalah penyelesaian terbaik jika anda tidak mempunyai banyak masa untuk membeli sayur-sayuran segar di pasar kerana sayur-sayuran beku boleh bertahan sehingga 18 bulan jika disimpan di dalam peti sejuk.

2. Mentega Kacang Tanah

Makanan pasar raya yang mudah rosak lain adalah mentega kacang. Anda boleh membelinya secara pukal sekaligus jika anda tidak mempunyai masa untuk pergi ke pasar raya dalam masa terdekat.

Mentega kacang boleh bertahan hingga dua tahun jika bekas tidak dibuka. Namun, jika anda membukanya, selai kacang hanya boleh bertahan sekitar tiga bulan jika anda tidak menggunakan bahan pengawet. Sementara itu, selain kacang-kacangan lain, ia hanya akan bertahan hingga 6 bulan jika disimpan di dalam peti sejuk.

3. Kacang

Kacang seperti almond, dan pelbagai jenis kacang lain, boleh bertahan hingga dua tahun jika disimpan dan ditutup dengan plastik dengan betul dan betul.

Lapisan luar kacang yang keras dapat membuatnya tahan lebih lama. Kacang seperti badam mempunyai kandungan lemak rendah, tetapi tinggi nutrien seperti vitamin E. Ini dapat mengurangkan risiko makanan pasar raya yang mudah rosak ini daripada bau tengik.

4. Ikan dalam tin

Ikan kalengan yang banyak dijual seperti tuna, sardin, salmon, dan pelbagai jenis ikan kalengan lain boleh bertahan hingga tiga tahun, asalkan disimpan di tempat yang sejuk dan kering.

Salah satu makanan pasar raya yang boleh bertahan lama, ia juga mesti disimpan dalam tin tertutup rapat jika anda ingin menyimpannya sehingga tiga tahun. Namun, apabila kaleng dibuka, ikan kalengan ini dapat bertahan jika disimpan di dalam peti sejuk selama tiga hingga empat hari, dan boleh bertahan hingga dua bulan jika disimpan di dalam peti sejuk.

5. Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu jenis makanan sihat yang boleh dimakan ketika sarapan atau bersama dengan makanan lain seperti roti dan kek. Oleh itu, tidak ada salahnya membelinya dalam kuantiti yang banyak. Anda tidak perlu risau kerana oatmeal segera yang biasanya anda beli di pasar raya boleh bertahan hingga dua tahun lebih lama daripada tarikh luput yang biasanya dinyatakan dalam pakej.

6. Pasta

Daripada membelinya di restoran, anda boleh membuat pasta sendiri di rumah. Selain lebih murah, anda boleh menjadi kreatif seperti yang anda mahukan. Agar dapat memasaknya dengan pelbagai cara, lebih baik jika anda membelinya secara pukal.

Pasta adalah salah satu makanan pasar raya yang paling tahan lama, kerana boleh bertahan satu hingga dua tahun lebih lama daripada tarikh luput yang dinyatakan pada bungkusan asalkan disimpan di tempat yang betul.

7. Nasi

Salah satu bahan makanan pasar raya yang dapat bertahan lama adalah nasi. Sebenarnya, padi boleh bertahan empat hingga lima tahun jika disimpan di tempat yang betul, dengan cara yang betul. Namun, ia berbeza dengan beras perang yang mempunyai masa bertahan lebih pendek 6 hingga 8 bulan.

Nasi harus disimpan di tempat yang sejuk dan kering, agar kualitinya tidak merosot. Selain itu, kerana kebanyakan orang Indonesia mengkonsumsi beras, tidak ada salahnya membeli beras dalam jumlah besar, kerana kemungkinan beras akan habis lebih cepat daripada yang diharapkan.