Udang untuk Wanita Hamil, OK atau Tidak? Inilah penjelasannya

Sebilangan wanita hamil mengelakkan makan makanan laut atau makanan laut kerana mementingkan kandungan merkuri. Adakah udang adalah makanan terlarang bagi ibu hamil? Ini adalah penjelasan mengenai kandungan udang dan kesannya kepada wanita hamil.

Bolehkah udang untuk wanita hamil?

Melancarkan penjelasan Persatuan Kehamilan Amerika (APA), udang selamat untuk dimakan oleh wanita hamil kerana kandungan merkuri yang rendah.

Udang juga rendah lemak dan tinggi protein, menjadikannya makanan yang baik untuk ibu hamil.

Bukan hanya itu, makanan laut ini juga tinggi minyak omega 3 yang baik untuk perkembangan otak janin dan mengurangkan risiko melahirkan sebelum waktunya.

Sebenarnya, udang selamat untuk ibu menyusu kerana tahap merkuri sangat kecil, ia tidak mempengaruhi kualiti susu ibu.

Perhatikan jumlah udang dalam satu hidangan

Walaupun udang rendah merkuri, anda masih perlu memperhatikan bahagian dan jumlahnya.

Sebabnya, makan udang terlalu banyak juga dapat meningkatkan kandungan merkuri dalam tubuh ibu.

Masih dari penjelasan APA, para pakar mengesyorkan wanita hamil makan 8-12 ons ikan setiap minggu.

Sekiranya anda menghitung setiap hidangan, makan sekurang-kurangnya dua hingga tiga kali seminggu ikan.

Walaupun udang adalah makanan yang boleh dimakan oleh ibu hamil, perhatikan cara memprosesnya.

Pastikan udang goreng dimasak dan elakkan makanan mentah, seperti sushi atau sashimi.

Sekiranya anda secara tidak sengaja memakan udang mentah, perhatikan keadaan badan.

Sekiranya anda demam di atas 38 ° C, loya, muntah, dan cirit-birit, berjumpa doktor dengan segera.

Cara memproses udang untuk wanita hamil

Setelah mengetahui kebaikan udang, ibu perlu memberi perhatian kepada cara memprosesnya.

Oleh kerana anda tidak boleh makan makanan mentah, pastikan udang dimasak dengan sempurna.

Berikut adalah panduan bagaimana memproses udang dengan betul sehingga tidak mempengaruhi kesihatan ibu dan janin.

  • Pilih udang segar dengan aroma amis, tidak berlendir, dan tidak berwarna oren gelap.
  • Pastikan membeli udang yang masih utuh, dari kepala hingga ekor.
  • Basuh udang hingga bersih di bawah air yang mengalir. Anda juga boleh menggunakan cuka atau baking soda untuk mengurangkan rasa amis.
  • Kupas udang dan angkat kepala.
  • Bersihkan bahagian hitam udang yang kotor di badan udang.
  • Setelah bersih, rebus atau tumis udang hingga betul-betul masak.

Untuk menyimpan udang, anda boleh memasukkannya ke dalam bekas dengan penutup dan menyimpannya di dalam peti sejuk.

Juga pastikan untuk menerapkan diet sihat yang memenuhi keperluan pemakanan wanita hamil.

Segera berjumpa doktor jika anda mengalami gejala tertentu, terutamanya yang menunjukkan reaksi alergi terhadap makanan laut, seperti gatal-gatal, ruam, dan pembengkakan kulit.