Pilihan Makanan Sihat untuk Pesakit Dialisis |

Orang yang mengalami kegagalan buah pinggang kronik biasanya disyorkan untuk melakukan dialisis (hemodialisis). Semasa menjalani dialisis pesakit, doktor biasanya mengesyorkan pengambilan makanan tertentu untuk menjaga kesihatan buah pinggang.

Dengan begitu banyak cadangan dan pantang larang, bagaimana anda memilih jenis makanan terbaik untuk buah pinggang anda? Lihat ulasan berikut.

Prinsip pemilihan makanan untuk pesakit dialisis

Menurut National Kidney Foundation, berikut adalah beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan ketika memilih makanan untuk pesakit hemodialisis.

1. Keperluan protein yang mencukupi

Pesakit dialisis pada amnya memerlukan pengambilan protein yang tinggi kerana banyak protein yang hilang semasa proses dialisis.

Namun, anda masih harus memperhatikan jumlah dan jenis protein yang dimakan.

Pengambilan protein yang terlalu tinggi sebenarnya akan meningkatkan tahap urea dalam darah. Ini boleh membebankan buah pinggang yang sudah lemah.

Oleh itu, anda harus berjumpa doktor atau pakar pemakanan terlebih dahulu.

2. Hadkan pengambilan garam

Pengambilan garam (natrium) yang berlebihan dapat memberi tekanan pada jantung, membuat anda cepat haus, dan menyebabkan tekanan darah tinggi.

Oleh itu, makanan untuk pesakit dialisis tidak boleh mengandungi banyak garam.

Sekiranya boleh, elakkan makanan yang diproses seperti daging kalengan, kerepek asin, mi segera, dan makanan segera.

Sebaliknya, tingkatkan pengambilan sayur-sayuran yang rendah kandungan garam seperti kubis, timun, dan terung.

3. Perhatikan pengambilan cecair anda

Sekiranya fungsi ginjal terganggu, kemampuan mereka untuk membuang lebihan cairan juga akan menurun.

Itulah sebabnya pesakit dengan kegagalan buah pinggang mesti memperhatikan pengambilan cecair semasa dialisis.

Doktor atau pakar pemakanan anda biasanya akan menentukan berapa banyak cecair yang anda boleh minum setiap hari.

Anda mesti mengikuti cadangan ini kerana cecair yang berlebihan di dalam badan dapat meningkatkan tekanan darah dan membebankan buah pinggang.

4. Pengambilan fosforus secara sederhana

Makanan untuk pesakit hemodialisis juga tidak boleh mengandungi banyak fosforus.

Ginjal sebenarnya memerlukan fosfor untuk menyingkirkan bahan buangan di dalam badan. Walau bagaimanapun, pengambilan fosforus yang berlebihan sebenarnya boleh memburukkan lagi gangguan buah pinggang.

Inilah sebabnya mengapa doktor biasanya mengesyorkan pesakit hemodialisis untuk mengurangkan pengambilan makanan yang tinggi fosforus.

Di samping itu, anda mungkin perlu mengambil ubat pengikat fosforus agar tahapnya stabil.

Jenis makanan untuk pesakit dialisis

Berikut adalah beberapa jenis makanan yang disyorkan untuk pesakit hemodialisis.

1. Putih telur

Putih telur adalah sumber makanan protein berkualiti tinggi yang mesra buah pinggang.

Di samping itu, makanan ini sesuai untuk pesakit dialisis yang memerlukan banyak protein tetapi masih perlu mengurangkan pengambilan fosforus.

2. Anggur

Anggur bukan sahaja enak, tetapi juga mengandungi pelbagai nutrien.

Buah kecil ini kaya akan vitamin C dan flavonoid yang dapat mengurangkan keradangan, termasuk buah pinggang.

Selain itu, anggur juga rendah natrium dan fosforus sehingga selamat untuk buah pinggang.

3. Dada ayam tanpa kulit

Dada ayam adalah makanan yang baik untuk pesakit dialisis kerana kaya dengan protein, tetapi masih rendah fosforus dan natrium.

Pilihlah dada ayam segar tanpa musim untuk mengelakkan pengambilan natrium tambahan.

4. Paprika

Tidak seperti kebanyakan sayur-sayuran, paprika mengandungi pelbagai nutrien dengan kalium yang lebih rendah sehingga baik untuk menjaga kesihatan buah pinggang.

Paprika juga kaya dengan vitamin A, nutrien penting dalam sistem kekebalan tubuh yang biasanya menurun pada pesakit dialisis.

5. Bawang

Mengurangkan penggunaan garam boleh menjadi cabaran bagi pesakit dengan penyakit buah pinggang kerana makanan akan terasa hambar tanpa garam.

Berita baiknya, bawang dapat mengembalikan keenakan makanan anda tanpa membebankan buah pinggang.

6. Kembang kol

Makanan yang satu ini sangat baik untuk pesakit hemodialisis kerana mengandungi pelbagai nutrien, terutama vitamin C, K, dan folat.

Selain itu, kembang kol boleh menjadi alternatif kentang dengan kandungan kalium yang lebih rendah.

7. Ikan

Ikan adalah sumber asid lemak omega-3 yang hebat, lemak sihat yang membantu mengurangkan keradangan di dalam badan anda.

Berbanding dengan makanan laut Sebaliknya, ikan juga rendah fosforus sehingga selamat untuk ginjal pesakit dialisis.

Diet yang betul dapat membantu merawat pesakit yang mengalami kegagalan buah pinggang.

Oleh itu, pilih makanan yang sesuai dengan buah pinggang dan mengandungi pelbagai nutrien agar badan anda sentiasa dalam keadaan sihat semasa dialisis.