chooseyourself.me

Semasa membeli susu, anda pasti pernah mendengar atau melihat istilah laktosa dan sukrosa. Sebenarnya, kedua-duanya adalah gula yang paling biasa terdapat dalam susu bayi anda. Berbanding dengan sukrosa, ternyata laktosa mempunyai lebih banyak faedah untuk pertumbuhan dan perkembangan anak kecil anda.

Laktosa, kandungan yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan anak kecil anda

Berdasarkan kajian dari Organisasi Gastroenterologi Dunia, laktosa adalah gula semula jadi yang boleh didapati dalam produk tenusu, baik susu ibu dan susu lembu.

Perbezaannya adalah, jumlah laktosa dalam susu ibu lebih tinggi pada 7.2% berbanding dengan 4.7% dalam susu lembu. Walaupun berbeza, kandungan laktosa pada kedua-duanya dapat memenuhi keperluan tenaga si kecil.

Laktosa akan dipecah oleh enzim laktase dalam usus kecil menjadi glukosa dan galaktosa. Biasanya, anda boleh menemui glukosa dalam beberapa jenis makanan yang mengandungi karbohidrat, protein dan lemak.

Sebaliknya, galaktosa boleh didapati dari laktosa. Walau bagaimanapun, menurut penyelidikan baru-baru ini, galaktosa juga dapat diperoleh dari kacang dan beberapa jenis buah dan sayur-sayuran.

Galaktosa berfungsi untuk menyokong perkembangan saraf otak bayi. Sudah tentu, kandungan ini penting, dan anda harus memberikannya untuk mengoptimumkan pertumbuhan dan perkembangannya.

Apakah faedah laktosa untuk pertumbuhan dan perkembangan anak kecil anda?

Di samping memenuhi keperluan tenaga harian si kecil, anda juga perlu mengetahui tentang faedah lain dari laktosa. Beberapa di antaranya termasuk:

Menguatkan tulang dan gigi

Laktosa dapat membantu kalsium agar lebih mudah diserap oleh badan si kecil. Ini bermakna tulang si kecil anda akan bertambah kuat. Bukan hanya kalsium, laktosa juga dapat membantu penyerapan mineral seperti zink dan tembaga dalam tubuh si kecil lebih cepat.

Selain itu, laktosa mempunyai kesan karies gigi yang lebih rendah daripada sukrosa. Jadi, anda tidak perlu risau tentang risiko kerosakan gigi pada anak kecil anda.

Menjaga kesihatan usus

Umumnya, laktosa dicerna di usus kecil. Walau bagaimanapun, kandungan laktosa yang tidak dicerna dalam usus kecil akan digunakan oleh mikrobiota atau bakteria baik dalam usus sebagai prebiotik (nutrien untuk merangsang pertumbuhan dan meningkatkan kesihatan tubuh) 3.

Ringkasnya, laktosa dipercayai dapat merawat mikrobiota atau bakteria baik dalam usus. Sebenarnya, laktosa bahkan boleh meningkatkan bakteria baik dalam usus. Pertumbuhan bakteria baik inilah yang akan menjadikan usus anak kecil anda sihat sehingga dapat menyokong kekebalannya sehingga dia tidak mudah sakit.

Sumber galaktosa, nutrien otak

Galaktosa adalah salah satu nutrien yang diperlukan oleh si kecil untuk pembentukan sel saraf otak. Galaktosa terbukti dapat mengurangkan risiko gangguan yang mempengaruhi penurunan fungsi otak seperti sindrom Alzheimer dan nefrotik.

Mencegah risiko kegemukan

Jika dibandingkan dengan sukrosa, laktosa mengandungi lebih sedikit gula (sukrosa 1: 5) dan tidak mempengaruhi metabolisme anak. Hasilnya, kenaikan berat badan anak hanya sedikit. Ini dapat membantu mencegah risiko kegemukan pada kanak-kanak.

Bukan hanya itu, laktosa mempunyai indeks glisemik rendah (GI). Memetik dari Perkhidmatan Kesihatan Nasional, indeks glisemik adalah penilaian makanan yang mengandungi karbohidrat.

Indeks glisemik menunjukkan seberapa cepat makanan karbohidrat diproses menjadi glukosa dalam badan. Maksudnya, semakin tinggi nilai GI sesuatu makanan, semakin cepat karbohidrat dalam makanan akan diproses menjadi glukosa. Glukosa yang berlebihan boleh menyebabkan hiperglikemia pada kanak-kanak.

Apakah sumber pemakanan yang mengandungi laktosa?

Setelah mengetahui faedahnya, anda mungkin berminat memberikan laktosa si kecil untuk mengoptimumkan pertumbuhan dan perkembangannya.

Laktosa biasanya terdapat dalam produk tenusu seperti yogurt dan keju. Walau bagaimanapun, laktosa juga terdapat dalam produk makanan seperti roti, bijirin dan makanan sejuk beku atau dalam tin.

Untuk itu, anda boleh menyemak nama ramuan pada label makanan terlebih dahulu untuk mencari kemungkinan sumber laktosa dalam makanan yang ingin anda berikan kepada si kecil. Berikut adalah beberapa bahan yang mengandungi sumber laktosa:

• Susu
• Laktosa
• Whey (whey)
• Karipap (curd)
• Susu Tepung

Untuk kanak-kanak kecil yang berumur satu hingga lima tahun disyorkan untuk mendapatkan laktosa dari susu pertumbuhan. Pastikan sebelum memilih susu pertumbuhan untuk anak kecil anda, anda juga memperhatikan kandungan sukrosa.

Sukrosa biasanya terdapat pada buah-buahan dan sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, dalam produk makanan atau minuman, sukrosa biasanya diperoleh daripada pengambilan tebu atau bit gula ( bit gula , dan biasanya dikenal sebagai gula pasir.

Oleh itu, anda harus memilih susu pertumbuhan yang mengandungi lebih banyak laktosa daripada sukrosa. Ini kerana sukrosa tidak baik untuk dimakan oleh anak kecil anda kerana kandungan gula yang tinggi.

Sekiranya anak kecil anda menunjukkan simptom-simptom Intoleransi Laktosa, seperti mual; sakit perut; kembung dan cirit-birit; setelah minum susu yang mengandungi laktosa, segera hubungi doktor anda untuk pemeriksaan selanjutnya.

Jangan teragak-agak untuk berjumpa doktor atau pakar pemakanan mengenai Sukrosa dan Laktosa dan kesan kedua-duanya terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak anda sehingga anda dapat membantu menjaga pemakanan dan pengambilan anak anda dengan sihat.

Pening setelah menjadi ibu bapa?

Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!