Melon Batu Australia dijangkiti Bakteria Listeria, Apa Bahayanya?
Melaporkan dari siaran media dari Agen Karantina Pertanian (BARANTAN), tembikai batu Australia (melon) dilaporkan telah dicemari bakteria listeria dan menyebabkan kematian 3 orang Australia. Kejadian ini mengingatkan pada kes epal import yang dicemari bakteria yang sama. Ini selanjutnya menunjukkan bahawa bakteria listeria perlu diperhatikan dan dicegah daripada menjangkiti lebih lanjut. Jadi, apa itu bakteria listeria dan berapa banyak berbahaya bagi tubuh? Dapatkan jawapannya dalam ulasan berikut.
Kenali bakteria listeria, bakteria mematikan dalam tembikai batu Australia
Jangkitan Listeria atau listeriosis adalah penyakit berjangkit yang disebabkan oleh bakteria Listeria monocytogenes. Jangkitan ini sangat mudah menyerang orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, seperti bayi, wanita hamil, penderita diabetes, dan penderita barah.
Bakteria ini dapat dijumpai di dalam tanah, makanan binatang yang dibuat dari daun hijau yang diawet (silage), dan sumber semula jadi lain seperti tinja haiwan. Bakteria ini dapat menjangkiti manusia yang memakan makanan yang mudah atau telah dicemari oleh bakteria listeria, termasuk:
- Melon batu atau tembikai
- Daging mentah atau tidak dimasak
- Makanan laut mentah atau makanan laut yang tidak dimasak
- Susu yang tidak dipasteurisasi dan keju lembut
Bahaya memakan tembikai Australia yang dijangkiti listeria
Jangkitan Listeria sangat penting untuk diperhatikan. Kerana gejala jangkitan bakteria ini sangat mirip dengan gejala selesema, seperti demam, menggigil, sakit otot, mual, dan cirit-birit. Gejala ini dapat berlanjutan selama berhari-hari atau bahkan beberapa minggu setelah memakan buah atau bahan makanan yang tercemar, rata-rata sekitar 21 hari.
Setelah bakteria listeria ini keluar dari saluran pencernaan dan menyebar ke seluruh badan, ia boleh menyebabkan septikemia (keracunan darah). Sekiranya jangkitan mula merebak ke sistem saraf pusat, pesakit akan mengalami sakit kepala, kekejangan leher, kehilangan keseimbangan, dan kadang-kadang sawan. Dalam kes yang teruk, ini boleh menyebabkan meningitis dan berakhir dengan kematian. Semasa pada wanita hamil, jangkitan listeria boleh menyebabkan keguguran atau kelahiran mati.
Jadi, apa yang boleh dilakukan untuk mencegah jangkitan listeria dari melon batu Australia?
Walaupun tembikai batu Australia tidak diimport ke Indonesia, tidak ada salahnya mengambil langkah berjaga-jaga terhadap penyebaran jangkitan dari buah ini. Terutama bagi anda yang tinggal di kawasan yang berdekatan dengan Malaysia atau Singapura, dua negara yang banyak mengimport tembikai Australia.
Ketua Badan Kuarantin Pertanian, Ir. Banun Harpini, M.Sc. menasihati orang ramai agar tidak melakukan kontak langsung atau penggunaan tembikai rock Australia pada masa ini. Anda juga perlu berhati-hati ketika ingin memakan buah-buahan yang terletak berhampiran dengan tembikai batu Australia kerana risiko penularan boleh berlaku.
Perkara yang paling penting adalah memastikan selalu mencuci buah di bawah air yang mengalir (tidak hanya rendam) sebelum mula mengupas dan makan. Jangan lupa untuk selalu mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir sebelum dan selepas makan. Lebih baik lagi, pilih buah-buahan tempatan yang lebih selamat untuk dimakan.
Lawan COVID-19 bersama!
Ikuti maklumat dan kisah terkini mengenai pejuang COVID-19 di sekitar kita. Jom sertai komuniti sekarang!
