chooseyourself.me

Adakah anda suka popcorn? Makanan ringan ini memang menjadi kegemaran ramai orang, terutamanya jika dinikmati ketika menonton filem kegemaran. Namun, adakah benar popcorn sihat untuk dimakan?

Sekiranya dianalisis secara keseluruhan, popcorn dapat diklasifikasikan sebagai bebas gluten dan 100% bebas bijirin. Popcorn juga merupakan sumber serat yang kaya dan secara semula jadi bebas gula dan garam. Jadi, boleh dikatakan bahawa popcorn adalah makanan ringan yang sihat, terutama jika diproses dengan betul.

Jenis-jenis popcorn

Popcorn tanpa bahan tambahan

Ini adalah popcorn yang diproses oleh mesin khas dengan tekanan wap. Sekiranya disajikan dengan cara ini, maka setiap gelas popcorn hanya mengandungi 30 kalori. Popcorn yang diproses melalui tekanan wap juga mempunyai indeks glisemik rendah hanya 55.

Kerana jenis popcorn ini tidak ditambah minyak, hasilnya akan lebih sihat untuk tubuh. Selain itu, popcorn juga mengandungi nutrien yang berguna untuk tubuh seperti folat, niasin, riboflavin, thiamin, zat besi, serat, vitamin B6, A, E, dan K. Popcorn juga mempunyai kesan anti-oksidan dan anti-radang yang dapat mengurangkan risiko barah dan penyakit kardiovaskular.

Popcorn dengan bahan tambahan

Jenis popcorn lain adalah popcorn yang diproses dengan minyak. Popcorn jenis ini biasanya dibuat di rumah menggunakan periuk dan dapur. Kandungan gula dan garam masih rendah, tetapi kandungan minyak menambah kira-kira 5 hingga 15 kalori setiap gelas.

Sebagai pilihan, anda boleh membeli popcorn yang dibungkus di pasar raya dan memanaskannya di rumah dengan ketuhar gelombang mikro . Sihat atau tidak, tentu saja bergantung pada kandungan yang terdapat dalam setiap produk. Tetapi berita baiknya ialah sekarang anda boleh menemui produk popcorn yang dibungkus tanpa mentega dan garam. Malah produk yang mengandungi mentega dan garam tidak mengandungi kalori yang berlebihan.

Terakhir, popcorn yang mungkin paling tidak mesra kesihatan, adalah popcorn yang biasanya anda beli di pawagam. Popcorn jenis ini biasanya mengandungi banyak mentega dan garam yang menghasilkan lemak tepu di dalam badan.

Cara menghidangkan popcorn yang sihat

• Gunakan pembuat popcorn berkuasa wap khas: dengan cara ini popcorn anda tidak mengandungi lemak, garam dan gula tambahan.
• Gunakan minyak yang sihat: Sekiranya anda ingin menggunakan minyak, gunakan minyak yang baik untuk kesihatan. Minyak kelapa adalah pilihan yang baik untuk tubuh, tetapi juga menambah rasa dan aroma pada popcorn anda.
• Pilih produk organik: Biji jagung organik akan bebas daripada racun perosak dan sisa toksik lain.
• menggunakan topping sihat satu: Anda tidak perlu selalu menggunakan mentega sebagai iringan popcorn anda. Cuba bereksperimen dengan topping seperti lada, serbuk koko, atau serbuk kayu manis.
• Masukkan sayur: Sayuran dan popcorn? Gabungan yang mungkin terdengar asing bagi anda. Namun, anda boleh mencuba memanggang sayur-sayuran seperti kangkung, bayam, atau sayur-sayuran berdaun lain sehingga garing. Selepas itu, hancurkan sayur menjadi serbuk, kemudian anda boleh menaburkannya di atas popcorn buatan sendiri.
• Perhatikan saiz bahagian anda: Walaupun popcorn adalah makanan rendah kalori, anda masih perlu memastikan bahagian anda tetap dalam keadaan baik. Cuba ukur popcorn ke dalam mangkuk kecil sebelum memakannya untuk mengehadkan jumlah yang anda makan.

Kesimpulannya

Popcorn boleh menjadi pilihan makanan ringan yang sihat jika diproses dengan betul. Indeks glisemiknya yang rendah dan kandungan serat dan nutrien yang tinggi menjadikan ini makanan ringan yang sempurna untuk menjaga berat badan anda.