chooseyourself.me

Makan roti ketika sarapan pasti akan terasa lebih enak dengan penambahan selai di atasnya. Sama ada selai coklat, selai strawberi, mentega kacang, hingga mentega kacang coklat.

Sebenarnya, jem lebih disukai sebagai pelengkap sarapan atau topping pelbagai jenis makanan. Sebabnya, gabungan kacang gurih dan coklat manis dapat meningkatkan selera makan. Namun, bagaimana dengan pemakanan? Adakah sihat untuk dimakan?

Ketahui kandungan nutrien mentega kacang coklat

Tidak hanya sebagai penyebar roti, selai kacang coklat banyak digunakan sebagai penutup untuk pelbagai makanan kegemaran, mulai dari pancake, wafel, dan makanan lain.

Kerana dibuat dari kacang, banyak orang menganggap bahawa jem ini rendah kalori, gula, dan lemak, menjadikannya sihat untuk dimakan setiap hari. Namun, adakah begitu?

Untuk mengetahui sama ada makanan sihat atau tidak, anda perlu melihat kandungan nutriennya. Sebelum itu, mari kita lihat komposisi jem ini di bawah.

• Gula: Bahan utama coklat kacang terdiri daripada gula. Sebenarnya, setiap balang mentega kacang coklat mengandungi 57 peratus gula.
• minyak sawit: Sejenis minyak sayuran yang digunakan untuk memberi tekstur pada jem.
• Hazelnut: Sejenis kacang dengan rasa manis dan gurih yang diolah menjadi pes. Dilaporkan dari Healthline, setiap balang berisi kira-kira 50 kacang hazel.
• Koko: Biji kakao yang diproses menjadi serbuk dan dicampurkan dengan bahan lain untuk memperkayakan rasa coklat dalam jem.
• Serbuk susu skim: Susu tanpa lemak yang diproses menjadi bentuk serbuk untuk jangka hayat yang lebih lama.
• Lecithin soya (lesitin soya): Bahan berlemak dari kacang soya yang bertindak sebagai pengemulsi, membantu mengekalkan tekstur jem yang halus.
• Vanila: Meningkatkan rasa dan aroma vanila dalam jem.

Setiap dua sudu besar (37 gram) jem mengandungi 200 kalori, 12 gram lemak, 21 gram gula, 2 gram protein, 4 peratus kalsium dan 4% zat besi. Inilah yang boleh menjadi rujukan untuk menentukan sama ada jem ini baik atau tidak untuk dimakan.

Oleh itu, adakah mentega kacang coklat baik untuk kesihatan?

Pada pandangan pertama, mentega kacang coklat mengandungi kacang hazel dan susu skim yang cenderung baik untuk kesihatan. Ya, ini betul. Malangnya, kebanyakan orang mengabaikan ramuan lain yang sebenarnya boleh membahayakan kesihatan.

Dari kandungan nutrisi jelas bahawa mentega kacang coklat tinggi gula, kalori, dan lemak. Sebabnya, setiap dua sudu besar (37 gram) jem mengandungi 21 gram gula yang bersamaan dengan 5 sudu teh.

Jika dibandingkan dengan had penggunaan gula yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Anda disarankan untuk membatasi pengambilan gula hingga sekitar 50 gram sehari untuk orang dewasa.

Ini bermakna, hanya dengan makan dua sudu mentega kacang coklat, anda telah memenuhi hampir separuh had pengambilan gula harian anda.

Hati-hati, makan terlalu banyak gula boleh mencetuskan pelbagai penyakit kronik. Contohnya obesiti, diabetes, penyakit jantung, penurunan fungsi otak, hingga beberapa jenis barah seperti barah esofagus.

Suka Makan Coklat Setiap Hari, Buat Lemak Atau Tidak, Ya?

Selain tinggi gula, mentega kacang coklat juga tinggi kalori. Kalori ini berasal dari komposisi minyak sawit yang sebenarnya mengandungi lemak tinggi.

Walaupun lemak bermanfaat untuk kesihatan, terlalu banyak lemak sebenarnya dapat menyebabkan kenaikan berat badan lebih cepat. Akibatnya, anda menghadapi risiko kegemukan dan penyakit kronik lain seperti penyakit jantung, diabetes, dan barah.

Kadang-kadang, tekstur jem yang cenderung lembut dan manis membuat orang tidak boleh berhenti makan jem jenis ini. Itulah sebabnya, mudah bagi anda untuk mendapatkan lebih banyak kalori daripada makan jem.

Oleh itu, berhati-hatilah dengan jumlah hidangan jem yang anda makan agar tidak membahayakan kesihatan anda.

Ambil catatan yang baik! Ini adalah cara makan sihat

Walaupun sekarang anda tahu bahawa makan terlalu banyak coklat kacang tidak baik untuk kesihatan anda, itu tidak bermakna anda tidak boleh memakannya sama sekali.

Tidak apa-apa makan jem jenis ini, hadkan jumlahnya supaya anda tidak menambahkan terlalu banyak gula, kalori, dan lemak ke badan anda.

Untuk menjadikan diet anda lebih sihat, sebarkan selai pada sepotong roti gandum untuk menambah pengambilan serat.

Lengkapkan juga diet anda dengan biji-bijian, buah-buahan, atau sayur-sayuran tambahan untuk menambahkan vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh.

Dengan cara ini, anda boleh terus makan mentega kacang coklat dengan sihat sambil mengurangkan risiko anda menghidap penyakit kronik.