3 Resipi Makan Malam Mudah untuk Kanak-kanak
Bagi ibu bapa yang mempunyai banyak aktiviti, pastinya sukar atau jarang membuat masakan rumah sendiri. Sebilangan besar ibu bapa akan menyediakan makanan segera kepada anak-anak ketika makan malam. Kebiasaan ini jika dilakukan secara berterusan tidak baik untuk kesihatan anak-anak.
Mengapa lebih baik menyediakan makanan mereka sendiri untuk anak-anak? Kanak-kanak memerlukan makanan yang kaya dengan nutrien untuk menyokong perkembangan dan pertumbuhan mereka. Oleh itu, anda tidak boleh sewenang-wenangnya memilih makanan untuk anak-anak. Sebaiknya jangan hanya memberi makanan kepada anak-anak seperti sosej, nugget, atau mi segera yang mudah dibuat tetapi hanya mengandungi sedikit khasiat.
Agar si kecil dapat memperoleh khasiat yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan, makanan yang diberikan mestilah pelbagai. Jadi, sekarang anda boleh mencuba beberapa menu resipi makan malam yang ringkas dan enak yang boleh dicuba di rumah untuk anak-anak. Mari lihat 3 resipi makan malam yang diproses berikut.
Resipi makan malam yang sihat dan mudah untuk anak-anak
1. Nasi ikan teriyaki
Bahan yang diperlukan:
- 200 gram fillet ikan (salmon, tuna, ikan kakap, atau ikan keli)
- sudu kecil serbuk lada kering,
- cawan sos teriyaki
- 2 sudu besar minyak zaitun
- sudu kecil garam
- 3 mangkuk kecil nasi putih
- 1 biji sayur sawi
- 2 ulas bawang putih yang telah digiling halus
Bagaimana hendak masak:
- Taburkan garam dan lada di setiap sisi daging ikan
- Panaskan kuali dengan minyak secukupnya
- Goreng ikan hingga masak dan tuangkan sos teriyaki di atasnya
- Sebaliknya, panaskan bawang putih dan minyak
- Campurkan nasi cincang dan sawi dan masak hingga rata sambil menambah garam dan lada
- Setelah masak, angkat nasi dan masukkan ikan sos teriyaki di atasnya
- Hidangkan suam bersama keluarga
2. Nasi goreng sayur
Bahan yang diperlukan:
- 1 tin sayur beku (biasanya mengandungi wortel, kacang polong, dan jagung)
- 3 pinggan beras perang
- garam dan lada
- 3 biji telur
- 4 sudu besar marjerin
Bagaimana hendak masak:
- Panaskan sayur-sayuran dengan mengukus atau memanaskan dalam ketuhar gelombang mikro
- Panaskan marjerin dalam kuali
- Masukkan 3 biji telur dan kacau secara rawak
- Masukkan beras perang, garam dan lada
- Kacau rata dan masukkan sayur-sayuran kalengan yang telah dipanaskan
- Nasi goreng siap dihidangkan
3. Pasta ayam dan bayam
Bahan yang diperlukan:
- 250 gram dada ayam yang telah dipotong mengikut selera
- 500 gram pasta (spaghetti, penne, atau fettucini) secukup rasa
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 3 sudu besar mentega tanpa garam
- sudu besar lada hitam
- 1 tandan bayam cincang
- 1 sudu teh garam
- cawan daun bawang
- Stok ayam 5 sudu besar
Cara memasaknya:
- Didihkan air dalam bekas bersaiz sederhana
- Masukkan spageti ke dalam air mendidih dan tambahkan minyak zaitun untuk mengelakkan spageti saling melekat.
- Sebaliknya, panaskan kuali dan mentega
- Masukkan ayam ke dalam periuk, masak hingga ayam masak
- Apabila spageti selesai, toskan.
- Masukkan spageti ke dalam campuran ayam di dalam kuali
- Campurkan bayam, lada dan garam bersama
- Stok ayam tambahan 5 sudu besar
- Masak sehingga campuran mendidih. Taburkan daun bawang di atas, spageti siap dihidangkan
Pening setelah menjadi ibu bapa?
Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!
