chooseyourself.me

Adakah anda suka minum susu? Atau adakah anda berfikir bahawa susu hanya diperlukan pada masa pertumbuhan? Sebenarnya anda memerlukan susu sejak lahir hingga usia anda sekarang. Kenapa? Lihat fakta dan mitos mengenai susu yang perlu anda ketahui dalam tinjauan berikut.

Apakah mitos yang sering disalahpahami mengenai susu?

Dari masa anda dilahirkan hingga usia dua tahun, anda disusui. Dengan bertambahnya usia, susu ibu digantikan dengan susu lembu. Menurut pakar pemakanan, susu perlu dimakan kerana banyak sebab kesihatan, anda diharuskan minum susu sekurang-kurangnya satu gelas sehari. Untuk hasil yang optimum, anda juga dinasihatkan untuk minum tiga gelas susu dalam satu hari.

Malangnya, ramai di antara anda masih berpendapat bahawa susu lembu hanya untuk anak-anak ketika mereka masih bayi dan sering dianggap sebagai penyebab kegemukan. Apakah mitos mengenai susu yang membuatkan anda teragak-agak untuk minum susu?

1. Mitos: Susu hanya untuk kanak-kanak yang sedang membesar

Semakin tua anda, semakin banyak susu yang diperlukan oleh badan anda. Sekiranya sebagai bayi anda mungkin hanya memerlukan sekitar 500 cc susu setiap hari, sebagai orang dewasa jumlah ini meningkat menjadi 1,000 hingga 1,200 cc sehari. Mitos ini timbul kerana susu memang berperanan besar dalam pertumbuhan, tetapi itu tidak bermaksud hanya anak-anak yang perlu mengambil susu.

2. Mitos: Fungsi susu adalah untuk menguatkan tulang

Ini sama sekali tidak salah, kerana kandungan vitamin D dan kalsium dalam susu berfungsi untuk menguatkan gigi dan tulang, jadi anda menghindari osteoporosis.

Walau bagaimanapun, susu bukan hanya untuk tulang. Susu juga mengandungi vitamin A yang baik untuk kulit dan mata, serta vitamin B yang membantu memproses makanan di dalam badan, mencegah anemia, dan meningkatkan fungsi otak. Selain itu, kalsium dalam susu tidak hanya berperanan dalam menguatkan gigi dan tulang, tetapi juga kesihatan otot, terutama otot jantung, untuk mengelakkan kekejangan jantung.

Susu juga mempunyai 9 protein yang paling lengkap dibandingkan dengan sumber lain, sehingga meningkatkan sistem imun dan mencegah alergi.

3. Mitos: Semasa anda hamil, penting untuk minum susu tepung khas untuk wanita hamil

Berbeza dengan susu tulen, susu tepung telah melalui proses yang panjang. Kandungan nutrien yang lebih banyak di dalamnya juga merupakan bahan tambahan dan tidak berasal dari susu keseluruhan. Susu lembu segar dengan proses yang lebih pendek akan mempunyai kandungan nutrisi yang lebih lengkap untuk wanita hamil dan janin di dalam kandungan.

Lagipun, terdapat banyak produk yang benar-benar menjadikan ibu gemuk, walaupun pertumbuhan janin perlu dipertimbangkan semasa kehamilan. Pilih susu lembu segar dan bukannya susu tepung untuk wanita hamil.

Tetapi ingat, ketika hamil, selalu pilih susu segar yang telah dipasteurisasi, dan bukan susu segar "mentah" langsung dari lembu, kerana tanpa proses pasteurisasi susu mungkin masih mengandungi bakteria yang berbahaya bagi janin.

4. Mitos: Minum susu menjadikan anda gemuk

Susu sebenarnya bagus untuk membantu proses diet kerana dapat membantu anda mencegah kenaikan berat badan. Di samping itu, ketika berdiet terdapat banyak nutrien yang tidak masuk ke dalam badan. Susu boleh menggantikan nutrien ini agar anda sentiasa bertenaga semasa menjalani program diet.

Di samping itu, susu juga berfungsi untuk meningkatkan protein dan tenaga, sebelum dan selepas bersenam. Risiko kehilangan tulang semasa menjalani diet tidak akan berlaku sekiranya anda mengambil susu setiap hari.