6 Makanan untuk Menjaga Kesihatan Mata, Selain Lobak •

Makanan yang terkenal dengan faedah kesihatan mata adalah wortel, yang kita semua tahu. Namun, bukan hanya wortel atau vitamin A yang dapat menjaga kesihatan mata anda. Makanan lain yang mengandungi nutrien lain juga bermanfaat untuk kesihatan mata. Apa-apa, ya?

Makanan yang mengandungi vitamin C dan E, zink, lutein, zeaxanthin, dan asid lemak omega-3 juga berperanan dalam menjaga kesihatan mata anda. Semua nutrien ini dapat membantu mencegah katarak dan degenerasi makula yang disebabkan oleh usia (menjadikan ketajaman penglihatan anda menurun).

Sayuran hijau

Sayuran hijau mengandungi lutein dan zeaxanthin . Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid yang terdapat di retina. Makanan yang mengandungi dua nutrien ini mempunyai sifat antioksidan yang dapat menurunkan risiko terkena degenerasi makula dan katarak. Antioksidan dapat melindungi mata dari kerosakan yang dapat disebabkan oleh sinar matahari, asap rokok, dan pencemaran udara.

Lutein dan zeaxanthin berfungsi dengan meningkatkan ketumpatan pigmen di makula yang menyerap cahaya biru dan ultraviolet yang berlebihan dan meneutralkan radikal bebas. Dengan cara ini, lutein dan zeaxanthin dalam makanan dapat melindungi mata dari kerosakan.

Sayuran hijau yang mengandungi lutein dan zeaxanthin yang tinggi adalah bayam, kangkung, selada romaine, sayur sawi, brokoli, dan lobak. Selain sayur-sayuran hijau, lutein dan zeaxanthin juga boleh didapati di kacang polong dan alpukat.

Telur

Telur mengandungi banyak nutrien yang dapat meningkatkan kesihatan mata. Di dalam telur, ada lutein, zeaxanthin, vitamin A, dan zink . Lutein dan vitamin A dapat melindungi mata anda dari kebutaan pada waktu malam dan dari kekeringan mata. Lutein dan zeaxanthin bersama dengan zink juga dapat meningkatkan kesihatan mata dengan mengurangkan risiko degenerasi makula.

Buah sitrus dan buah beri

Buah sitrus (seperti jeruk, lemon, dan limau gedang) dan buah beri (seperti strawberi, blueberry, dan raspberi) mengandungi vitamin C tinggi. Vitamin C juga mengandungi tahap antioksidan tertinggi. Oleh itu, makanan yang mengandungi vitamin C juga dapat mengurangkan risiko degenerasi makula dan katarak. Makanan lain yang juga mengandung vitamin C adalah betik, lada, tomat, kiwi, dan jambu biji.

Biji-bijian dan kacang

Dalam beberapa biji dan kacang, seperti biji bunga matahari dan badam, vitamin E dijumpai. Vitamin E Ia juga perlu untuk menjaga kesihatan mata dengan memperlambat degenerasi makula. Vitamin E dan vitamin C bekerjasama untuk mengekalkan tisu yang sihat di mata.

Pada biji bunga matahari juga terdapat kandungan zink, selain vitamin E. Sementara itu, dalam kacang almond juga terdapat asam lemak omega-3. Kandungan asid lemak zink dan omega-3 juga dapat meningkatkan kesihatan mata anda.

Biji-bijian atau kekacang lain yang juga bermanfaat untuk kesihatan mata anda adalah kenari, kacang polong, kacang tanah, kacang lima, kacang ginjal, dan lentil.

Gandum

Biji-bijian atau biji-bijian, seperti beras merah, gandum, quinoa, roti gandum, dan pasta gandum juga dapat meningkatkan kesihatan mata kerana mengandung vitamin E, zink dan niasin (vitamin B3). Makanan yang mengandungi indeks glisemik rendah dapat membantu mengurangkan risiko degenerasi makula yang disebabkan oleh usia. Selain itu, minyak kuman gandum juga mengandungi vitamin E.

Ikan

Ikan yang berisi asid lemak omega-3 Ia juga bermanfaat untuk kesihatan mata. Asid lemak omega-3 dapat membantu melindungi mata dari kekeringan, mencegah degenerasi makula, dan juga katarak. Selain itu, bukti juga menunjukkan bahawa asid lemak omega-3 mempunyai sifat anti-radang, yang dapat mengurangkan risiko degenerasi makula.

Asid lemak sebenarnya juga terdapat di retina mata anda. Sekiranya tahap asid lemak rendah di retina, ia boleh menyebabkan mata anda menjadi kering. Ikan yang mengandungi asid lemak omega-3 adalah salmon, tuna, sardin, dan makarel.

Sekiranya anda tidak menyukai ikan atau tidak dapat makan makanan laut, anda boleh mendapatkan asid lemak omega-3 dari suplemen minyak ikan atau makanan tambahan yang mengandungi minyak sayuran, seperti minyak biji currant hitam atau minyak biji rami.

BACA JUGA

  • 6 Latihan Mata untuk Menghilangkan Lelah Mata
  • 8 Gangguan Mata Yang Boleh Merupakan Gejala Penyakit Berat
  • 6 Buah dengan Kandungan Vitamin C Tinggi, Selain Jeruk