chooseyourself.me

Untuk mengurangkan berat badan, mengurangkan pengambilan makanan manis, seperti gula, adalah salah satu cara. Terlalu banyak gula atau karbohidrat yang masuk ke dalam badan anda boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Namun, tubuh anda sebenarnya juga memerlukan karbohidrat sebagai tenaga utama. Jadi, mana yang lebih baik antara mengurangkan karbohidrat atau hanya mengurangkan pengambilan gula?

Terdapat dua jenis karbohidrat

Anda perlu tahu, karbohidrat terbahagi kepada dua jenis, iaitu karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks. Karbohidrat sederhana adalah karbohidrat yang mudah dicerna oleh badan. Karbohidrat jenis ini boleh mencetuskan kenaikan gula darah yang cepat, jadi tidak baik untuk anda yang menghidap diabetes.

Contoh karbohidrat sederhana ini ialah gula, baik gula meja atau gula tiruan yang biasanya terkandung dalam makanan atau minuman dalam bentuk bungkus, dalam biskut atau minuman ringan misalnya. Makanan atau minuman yang mengandungi banyak gula biasanya hanya mengandungi kalori tinggi, tetapi tidak mengandungi nutrien.

Sementara itu, karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang memerlukan masa lebih lama untuk dicerna oleh badan. Ini kerana karbohidrat kompleks mengandungi serat yang baik untuk kesihatan anda. Serat dapat membuat anda kenyang lebih lama dan mencegah sembelit. Contoh karbohidrat kompleks adalah gandum, oat, beras perang, roti gandum, sayur-sayuran, dan buah-buahan.

Kurangkan pengambilan gula untuk menurunkan berat badan

Gula adalah sejenis karbohidrat sederhana yang dapat menyumbang kepada kenaikan berat badan jika dimakan secara berlebihan. Ini kerana makanan dengan kandungan gula tinggi biasanya mengandungi kalori tinggi juga. Gula yang tidak digunakan oleh sel badan kemudian boleh disimpan oleh badan dalam bentuk lemak.

Dengan mengurangkan pengambilan gula dan karbohidrat sederhana lain, ini dapat mendorong tubuh menggunakan lemak tersimpan sebagai tenaga. Oleh itu, ini dapat membantu anda menurunkan berat badan.

Sebaliknya, jangan hadkan diri anda pada karbohidrat kompleks. Karbohidrat jenis ini sebenarnya diperlukan oleh tubuh kerana mengandungi banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C, zat besi, dan kalsium. Selain itu, karbohidrat kompleks juga mengandungi serat tinggi yang diperlukan untuk menjaga kesihatan pencernaan dan juga dapat membantu menurunkan berat badan.

Pilihan sumber karbohidrat yang harus dielakkan

Anda mungkin tidak menyedari, makanan yang anda makan setiap hari kebanyakannya tinggi gula dan "kurang pemakanan". Contohnya, sarapan dengan roti manis dan teh manis, makan tengah hari dengan nasi goreng dan mi, dan makan malam dengan pizza dan kek manis. Sekiranya anda menjalani diet seperti itu, tidak hairanlah berat badan anda akan meningkat setiap bulan.

Untuk itu, anda mesti tahu makanan apa yang harus anda elakkan. Banyak makanan yang sebenarnya tinggi gula yang anda tidak tahu. Beberapa makanan atau minuman yang tinggi gula dan yang harus anda elakkan adalah:

• Makanan yang dibungkus dengan kandungan gula tambahan. Baca label makanan, jika makanan mengandungi sirap jagung, pemanis buatan, molase, malt, sukrosa, maltosa, dekstrosa, dan bahan lain dengan nama yang berakhir dengan –ose, anda harus mengelakkan makanan ini. Elakkan juga makanan yang dibungkus dengan kandungan gula melebihi 10 gram setiap 100 gram makanan.
• Minuman bergula yang dibungkus, seperti minuman teh bungkus, minuman ringan, jus bungkus, dan sirap.
• Kurangkan gula tambahan untuk minuman, seperti kopi dan teh.
• Kurangkan gula tambahan pada makanan anda. Anda boleh menggantikan gula dengan kayu manis atau pala untuk pencuci mulut.
• Kurangkan pengambilan makanan yang terbuat dari tepung gandum, terutama jika mereka mempunyai rasa manis, seperti kek span, roti manis, donat, dan lain-lain.