chooseyourself.me

Dalam memilih susu formula, anda perlu mempertimbangkan pelbagai faktor yang sesuai dengan keadaan anak anda. Susu kedelai adalah salah satu daripada banyak jenis formula yang ada. Namun, ternyata tidak semua formula soya sama. Terdapat formula yang mengandungi protein soya dan formula dengan isolat protein soya. Apa perbezaan antara keduanya dan apakah faedah setiap protein untuk pertumbuhan dan perkembangan anak? Cari jawapan di bawah.

Ketahui perbezaan antara protein soya dan protein soya

Protein kedelai mempunyai kualiti yang tinggi, sebagai perbandingan, setara dengan protein haiwan, seperti kasein, putih telur dan daging.

Susu kedelai berasal dari biji kacang soya, sementara protein isolate adalah bentuk protein sayuran sederhana yang terdapat dalam kacang soya. Protein kedelai adalah protein yang diekstrak melalui pelbagai proses termasuk proses pemendakan.

Formula isolat susu kedelai dan protein kedelai tidak mengandungi laktosa, jadi mereka selamat untuk kanak-kanak dengan intoleransi laktosa, dan mereka juga tidak mengandungi kasein seperti yang terdapat dalam susu lembu.

Susu soya secara amnya dapat diberikan kepada anak-anak berdasarkan alasan perubatan atau bukan perubatan. Petunjuk perubatan untuk penggunaan formula soya pada kanak-kanak termasuk yang disebutkan sebelumnya, iaitu kanak-kanak yang mengalami intoleransi laktosa dan galaktosemia (keadaan yang menyebabkan anak tidak dapat mencerna glukosa).

Untuk alasan bukan perubatan, pertimbangan etika seperti mengikuti gaya hidup tertentu adalah alasan lain mengapa formula soya digunakan, contohnya konsep hidup vegetarian. Bukan hanya itu, trend gaya hidup sihat yang kini sibuk di kalangan masyarakat juga menjadi sebab sebilangan orang lebih memilih sumber makanan berasaskan tumbuhan walaupun mereka tidak berhenti mengambil protein haiwan.

Kelebihan dua jenis susu soya untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak

Susu kedelai dengan protein isolate dan protein soya keduanya mengandungi asid amino. Pada dasarnya, kandungan asid amino dalam susu soya dan lembu adalah serupa.

Asid amino dibahagikan kepada dua kumpulan utama, iaitu asid amino penting dan asid amino tidak penting. Asid amino penting adalah asid amino yang diperlukan oleh tubuh, tetapi tidak dapat dihasilkan oleh badan, jadi mereka memerlukan pengambilan dari makanan.

Apabila protein dicerna di dalam badan, yang tinggal adalah asid amino. Badan menggunakan asid amino untuk membantu:

• Pecah makanan yang anda makan
• Pertumbuhan dan perkembangan
• Memperbaiki kerosakan yang berlaku pada tisu badan
• Menyokong kebanyakan fungsi badan

Susu soya mengandungi 8 jenis asid amino penting. Asid amino tidak penting juga diperlukan oleh badan dan sama pentingnya dengan asid amino penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Walau bagaimanapun, asid amino yang tidak penting dapat disintesis oleh badan dalam jumlah yang mencukupi daripada bahan-bahan yang terdapat dalam makanan yang dimakan.

Susu formula dengan protein soya yang diperkaya

Formula berasaskan isolat protein soya mengandungi beberapa jenis bahan utama, iaitu protein mengasingkan dirinya sendiri, lemak, karbohidrat, dan asid amino. Setelah menjalani proses pengekstrakan isolat protein, masih terdapat sejumlah kecil kandungan fitat yang dapat mengganggu penyerapan beberapa jenis mineral, jadi proses pembentukkan mineral diperlukan untuk meningkatkan proses penyerapan.

Tujuan penambahan ini adalah untuk memenuhi keperluan nutrien makro dan mikro yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan anak-anak.

Terdapat khabar angin atau mitos bahawa fitoestrogen dalam formula soya boleh mempengaruhi perkembangan seksual atau menjadikan anak lebih feminin. Sebenarnya, hingga kini belum ada penyelidikan dan bukti saintifik yang membenarkan mitos ini sehingga anda tidak perlu risau (IDAI).

Selain itu, proses pembentukkan juga akan meningkatkan penyerapan protein, merasa lebih selesa, dan mengurangkan kekerapan kembung.

Proses pembentukkan adalah penambahan kandungan seperti asid amino, vitamin, mineral, serat, dan komponen lain yang bertujuan memenuhi keperluan makronutrien dan mikronutrien kanak-kanak. Kelebihan penggunaan formula berasaskan protein isolat soya yang diperkaya adalah memenuhi keperluan pemakanan harian anak-anak.

Penyelidikan yang menyokong penggunaan formula berasaskan soya untuk kanak-kanak

Analisis meta mengenai keselamatan menggunakan formula berasaskan soya oleh Vandenplas et al. menyimpulkan bahawa penyediaan susu berasaskan isolat soya yang mengandungi phyto-estrogen tidak menunjukkan kesan sampingan yang signifikan terhadap fungsi pembiakan.

Pengambilan susu isolat soya tidak menyebabkan masalah kekurangan zat makanan, gangguan perkembangan seksual, penyakit tiroid, penurunan fungsi imun, dan gangguan perkembangan saraf.

Dari kajian Andres, et al. pada tahun 2012, menunjukkan bahawa tidak ada perbezaan yang signifikan dalam pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak yang menggunakan formula isolat protein soya dibandingkan dengan kanak-kanak yang menggunakan formula standard.

Akhirnya, satu kajian Westmark 2017, Sumber Dipercayai, tidak menunjukkan perbezaan berat badan, ketinggian dan lilitan kepala antara anak-anak yang menggunakan susu lembu dan formula soya.

Susu formula berasaskan protein soya adalah salah satu penyelesaian untuk mengatasi masalah alergi protein susu lembu dan agak selamat untuk diberikan kepada bayi. Anda pasti boleh berjumpa lebih lanjut dengan pakar pediatrik anda mengenai penggunaan susu soya.

Pening setelah menjadi ibu bapa?

Mari sertai komuniti keibubapaan dan cari cerita dari ibu bapa yang lain. Anda tidak bersendirian!