chooseyourself.me

Warga tua atau warga tua adalah golongan umur yang terdedah kepada pelbagai masalah kesihatan. Oleh itu, untuk melindungi mereka dari pelbagai penyakit, pengambilan nutrien mereka mesti dipenuhi dengan betul. Namun, seiring bertambahnya usia, keperluan untuk pelbagai nutrien berubah. Mengapa ini berlaku dan nutrien makanan apa yang diperlukan oleh orang tua? Ayuh, cari jawapan di bawah.

Mengapa keperluan pemakanan orang tua berubah?

Apabila badan berhenti tumbuh dan memasuki usia dewasa, fungsi pemakanan menjadi lebih terarah untuk melindungi tubuh daripada pelbagai penyakit. Ini berbeza dengan bayi, kanak-kanak, dan remaja yang memerlukan pemakanan untuk membantu membesar dan berkembang.

Selain mengubah fungsi, jumlah keperluan pemakanan antara orang tua dan kumpulan usia lain juga telah berubah. Sebagai contoh, keperluan awal untuk karbohidrat pada orang dewasa adalah sekitar 340 gram sehari, telah menurun menjadi 230-200 gram sehari pada orang tua. Berdasarkan ini, adakah anda tahu apa alasannya?

Jawapannya adalah kerana orang tua memerlukan lebih sedikit tenaga daripada orang dewasa. Orang tua mengalami penurunan kadar metabolisme dan aktiviti mereka sehingga ini mempengaruhi keperluan tenaga mereka yang juga menurun.

Namun, tidak semua keperluan pemakanan badan yang diperlukan oleh orang tua telah menurun. Memetik Kadar Kecukupan Nutrisi oleh Kementerian Kesehatan Indonesia, kebutuhan akan vitamin D dan kalsium pada orang tua telah meningkat. Sebabnya adalah bahawa vitamin dan mineral pada orang tua diperlukan untuk menjaga kesihatan tulang.

Terdapat dua proses penting dalam tulang anda, yang pertama adalah proses pembentukan tulang baru dan yang kedua adalah proses memusnahkan sel tulang yang rosak. Pada kanak-kanak hingga usia 30 tahun, proses pembentukan tulang baru berjalan dengan cepat.

Namun, setelah memasuki usia 30 tahun ke atas, proses memusnahkan sel tulang menjadi lebih pantas daripada proses pembentukannya. Inilah yang membuat orang tua terdedah kepada osteoporosis atau patah tulang dan memerlukan pengambilan nutrien yang menyokong tulang untuk tetap sihat.

Nutrien yang diperlukan oleh badan orang tua

Salah satu kunci untuk menjaga kesihatan orang tua adalah menerapkan diet yang sihat agar keperluan pemakanan orang tua dapat dipenuhi.

Nah, komponen asas pemakanan yang mesti dipenuhi oleh semua peringkat umur adalah protein dan lemak dari telur atau daging, karbohidrat dari sumber makanan ruji, seperti beras, kentang, roti, ubi, dan vitamin dan mineral dari buah-buahan atau sayur-sayuran.

Walau bagaimanapun, pada orang tua, terdapat beberapa jenis pemakanan yang memerlukan perhatian kerana keperluan mereka meningkat atau menurun. Untuk lebih jelasnya, pertimbangkan senarai nutrien dari makanan yang diperlukan oleh orang tua di bawah.

1. Kalsium dan vitamin D

Risiko osteoporosis dan patah tulang semakin meningkat, menjadikan orang tua memerlukan lebih banyak pengambilan kalsium dan vitamin D daripada orang dewasa. Manfaat kalsium selain menjaga kesihatan tulang, juga menjaga jantung, otot, dan saraf yang sihat, dan membantu pembekuan darah.

Kalsium dan vitamin D adalah nutrien yang tidak dapat anda pisahkan. Sebabnya, untuk mendapatkan kalsium yang mencukupi, tubuh memerlukan vitamin D untuk menyerap mineral ini.

Tanpa vitamin D, seseorang tidak dapat membentuk hormon kalsitriol atau vitamin D. aktif. Penyerapan kalsium yang lemah ini memaksa tubuh mengambil kalsium yang tersimpan di dalam kerangka. Kesannya, tulang yang ada akan lemah dan tulang baru yang terbentuk juga tidak kuat.

Pengambilan nutrien dari makanan yang diperlukan oleh orang tua adalah 1200 mcg sehari. Sementara itu, pengambilan vitamin D untuk orang tua adalah 20 mcg per hatri.

Pilihan makanan yang kaya dengan kalsium dan vitamin D yang boleh anda pilih termasuk sayur-sayuran hijau, salmon, telur, dan produk tenusu. Kajian terbaru menunjukkan bahawa suplemen vitamin D dan kalsium pada orang tua hanya boleh diberikan jika doktor memberi lampu hijau.

2. Kalium

Sama seperti vitamin B12, keperluan kalium pada orang dewasa dengan orang tua tidak berubah, iaitu 4700 mg. Nutrien dari makanan ini sangat diperlukan oleh tubuh, terutama orang tua, untuk menjaga kesihatan jantung.

Kalium mempunyai hubungan yang kuat dengan natrium kerana kehadiran mineral ini menjaga kadar natrium daripada berlebihan di dalam badan. Natrium itu sendiri terdapat dalam makanan yang mengandungi garam tinggi dan biasanya merupakan pantang larang bagi penghidap darah tinggi.

Fungsinya bukan hanya itu, kalium juga menyokong sel untuk berfungsi secara normal dan mengatur jumlah cecair badan. Terutama pada orang tua yang mempunyai tekanan darah tinggi (hipertensi), pengambilan makanan yang mengandungi kalium dapat membantu mereka mengekalkan tekanan darah yang stabil.

Contohnya, makanan yang mengandungi kalium adalah kentang, pisang, bayam, tomato, susu kedelai, brokoli, epal, selada, dan telur.

3. Vitamin B12

Tidak seperti kalsium dan vitamin D, keperluan vitamin B12 pada orang dewasa hingga orang tua tidak berubah, iaitu 2.4 mcg sehari. Namun, sebilangan besar warga tua yang berumur lebih dari 50 tahun, mempunyai masalah kesihatan yang menyukarkan mereka menyerap nutrien ini dari makanan.

Sebenarnya, tubuh memerlukan vitamin B12 untuk membentuk sel darah merah, mensintesis DNA, dan mengekalkan fungsi saraf. Oleh itu, orang tua harus meningkatkan pengambilan makanan yang kaya dengan vitamin B12, seperti kerang, hati sapi, salmon, tuna, telur, dan daging ayam.

Dalam beberapa kes, doktor mungkin menetapkan suplemen vitamin B12 jika orang tua tidak boleh bergantung pada sumber makanan sahaja.

4. Serat

Nutrien seterusnya dari makanan yang diperlukan oleh orang tua adalah serat. Nutrien ini menjadikan perut lebih kenyang, meningkatkan pencernaan, dan membantu mengawal berat badan. Selain itu, serat juga diperlukan oleh tubuh untuk membantu mengurangkan risiko penyakit pada orang tua, termasuk penyakit jantung dan diabetes pada orang tua.

Makanan serat yang boleh anda pilih adalah kacang, sayur-sayuran dan buah-buahan, dan biji-bijian. Agar serat berfungsi dengan baik, seimbangkan dengan minum banyak air.

5. Lemak sihat

Siapa kata lemak tidak baik untuk kesihatan? Lemak tidak sepenuhnya buruk, kerana tubuh juga memerlukan nutrien ini sebagai simpanan tenaga dan perlindungan jantung. Walau bagaimanapun, orang tua perlu memilih lemak sihat, iaitu lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal. Jenis lemak ini terdapat pada kacang, biji, alpukat, dan ikan.

Tidak mudah untuk memenuhi keperluan pemakanan tubuh orang tua. Lebih-lebih lagi, orang tua sering menghadapi masalah kesihatan yang mesti menghadkan jenis pemakanan tertentu. Sebenarnya, kehilangan selera makan pada orang tua sering menyukarkan mereka mendapatkan nutrisi lengkap. Oleh itu, jangan teragak-agak untuk meminta bantuan doktor atau pakar pemakanan.