Pengambilan Gula Berlebihan Menyebabkan 7 Kesan Buruk pada Badan
Siapa yang tidak suka rasa manis gula? Di samping itu, sangat sukar untuk menahan godaan untuk makan ais krim, kek, gula-gula, soda, dan makanan manis lain. Akhirnya, tanpa menyedarinya, gula dapat memasuki tubuh anda dengan lebih banyak dalam bentuk makanan atau minuman. Apakah akibatnya jika anda terlalu banyak mengambil gula?
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan mengurangkan jumlah pengambilan gula kepada kurang daripada 10 peratus pengambilan tenaga harian, atau lebih baik lagi jika kurang dari 5 peratus.
Had yang disyorkan untuk pengambilan gula untuk orang dewasa ialah 50 gram atau bersamaan dua belas sudu teh gula setiap orang sehari. Manakala Persatuan Jantung Amerika (AHA) mengesyorkan kanak-kanak berumur 2 hingga 18 tahun untuk tidak mengonsumsi lebih dari enam sudu teh gula dalam diet harian mereka. Saranan tersebut tidak merangkumi gula yang terdapat secara semula jadi dalam susu, buah atau sayur-sayuran.
Apabila anda makan gula, badan anda akan mendapat glukosa dari gula. Glukosa akan disimpan di dalam badan sebagai tenaga sandaran. Walau bagaimanapun, walaupun gula dapat memberi tenaga, anda masih harus mengehadkan pengambilan gula di dalam badan anda. Kerana jika tidak, gula berlebihan dalam badan anda akan memberi kesan buruk kepada kesihatan anda. Berikut adalah beberapa kesan pengambilan gula berlebihan dalam badan anda.
1. Sentiasa mahu makan
Selain dapat membebankan hati, fruktosa berlebihan dalam tubuh juga dapat mengganggu sistem metabolisme tubuh dengan mematikan sistem pengendalian selera makan anda. Keadaan ini mencetuskan kegagalan tubuh untuk merangsang pengeluaran hormon insulin, meningkatkan pengeluaran hormon ghrelin yang berperanan untuk menyebabkan rasa lapar, tetapi menurunkan pengeluaran hormon leptin yang berperanan untuk menimbulkan rasa kenyang.
Ini dibuktikan dalam kajian yang menunjukkan bahawa pengambilan gula / fruktosa langsung yang berlebihan dapat meningkatkan pengeluaran ghrelin, dan mengurangi kepekaan tubuh terhadap hormon insulin. Inilah yang membuat anda selalu lapar walaupun anda sudah banyak makan.
2. Lemak perut
Semakin banyak gula yang anda makan, semakin banyak ia akan meningkatkan risiko pengumpulan lemak di pinggang dan perut anda. Ia juga dapat meningkatkan risiko kegemukan.
3. Karies gigi
Karies gigi berlaku apabila bakteria yang hidup di dalam mulut mencerna karbohidrat yang tersisa dari makanan yang anda makan, sama ada sisa dari gula dalam donat yang anda makan atau sesuatu yang lain. Bakteria ini akan terurai dan menghasilkan asid yang dapat memusnahkan enamel gigi / dentin.
4. Kerosakan hati
Gula yang memasuki aliran darah dari saluran pencernaan dipecah menjadi glukosa dan fruktosa. Malangnya, fruktosa tidak dihasilkan oleh tubuh dalam jumlah yang banyak-kerana ia tidak sangat diperlukan oleh badan. Jadi, pengambilan gula yang berlebihan dapat menjadikan tubuh lebihan fruktosa yang dapat membebani hati dan menyebabkan hati berlemak. Ini boleh menyebabkan komplikasi kesihatan.
5. Penyakit jantung
Walaupun hubungan antara penggunaan gula berlebihan dan penyakit jantung belum jelas. Walau bagaimanapun, kajian di Jurnal Persatuan Jantung Amerika 2013 menyatakan bahawa pengambilan gula berlebihan boleh mengganggu cara jantung berfungsi mengepam darah.
Kajian lain juga menunjukkan bahawa pengambilan minuman bergula yang berlebihan dapat meningkatkan tekanan darah dan merangsang hati untuk melepaskan lemak ke dalam aliran darah. Kedua-dua perkara ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
6. Disfungsi metabolik
Pengambilan gula yang berlebihan boleh menyebabkan sindrom metabolik klasik, seperti kenaikan berat badan, obesiti perut, penurunan HDL, peningkatan LDL, gula darah tinggi, peningkatan trigliserida, dan tekanan darah tinggi.
7. Daya tahan hormon insulin
Semakin banyak gula yang anda ambil, semakin banyak insulin yang dihasilkan oleh badan anda. Hormon insulin berperanan membantu mengubah makanan menjadi tenaga. Namun, apabila kadar insulin dan gula dalam badan tinggi, ia akan mengurangkan kepekaan pengeluaran hormon dan membuat glukosa terkumpul dalam darah. Gejala yang dialami oleh keadaan ini, yang dikenali sebagai ketahanan insulin, adalah keletihan, kelaparan, kabut otak, dan tekanan darah tinggi.
