Mengatasi Keracunan Makanan Dengan Memakan Makanan Ini

Makan dengan cuai boleh menyebabkan keracunan, terutama jika makanan tidak bersih dan tercemar dengan kuman. Biasanya, jika anda mengalami keracunan makanan, gejala termasuk muntah, cirit-birit, dan sakit perut. Gejala keracunan makanan secara amnya akan berlangsung sekitar 48 jam dan kemudian hilang. Walaupun begitu, untuk menangani keracunan makanan agar badan pulih sepenuhnya, anda tidak boleh makan lagi. Terdapat beberapa perkara yang mesti anda makan selepas keracunan makanan, apakah itu?

Selepas keracunan makanan, inilah yang harus anda makan

1. Minum air agar badan anda sentiasa terhidrat

Minum air boleh menjadi salah satu cara untuk mengatasi keracunan makanan sepenuhnya. Gejala keracunan makanan yang paling biasa adalah cirit-birit dan muntah. Ini akan mengurangkan jumlah cecair badan. Oleh itu, untuk mengelakkan badan menjadi kering dan menjadi lebih teruk kerana kesan sampingan keracunan makanan, anda harus minum banyak air.

Apabila muntah berhenti, minum satu hingga dua gelas air setiap 10 minit. Namun, jika itu membuat anda muntah sekali lagi, berhenti minum cecair selama satu jam berikutnya dan cuba lagi pada jam berikutnya.

Sekiranya lebih stabil, anda juga boleh minum dengan cecair elektrolit untuk mengelakkan dehidrasi. Cecair lain juga dapat digunakan sebagai pembuka selera, seperti teh tanpa kafein, stok ayam atau stok sayur. Jangan minum soda, susu, atau teh berkafein kerana ia boleh memburukkan lagi gejala.

2. Makan makanan yang mudah dicerna

Cara seterusnya untuk menangani keracunan makanan adalah memberi makanan ke perut secara beransur-ansur. Pilih makanan yang lembut pada perut untuk membantu sistem pencernaan berfungsi.

Dilaporkan di laman Healthline, pilih makanan rendah lemak dan rendah serat setelah mengalami keracunan makanan. Lemak lebih sukar untuk dicerna oleh perut, terutamanya ketika perut sakit. Makanan yang disyorkan adalah:

  • Pisang
  • Bijirin
  • Putih telur
  • Sayang
  • Mentega kacang
  • Kentang
  • Roti
  • Diet BRAT, diet yang terdiri daripada pisang (Pisang), nasi (Nasi), sos epal (sos epal), dan roti bakar

Ini adalah makanan yang harus anda makan setelah sakit perut.

3. Pilih bahan semula jadi

Apabila keracunan berlaku, tubuh secara semula jadi akan berusaha membersihkan bahan-bahan yang dianggap beracun dari badan. Tubuh akan berusaha membersihkan saluran pencernaan kuman berbahaya.

Anda boleh membantu perut membersihkan semua bakteria dengan lebih cepat dengan memakan bahan-bahan yang terbuat dari bahan semula jadi, seperti teh halia tulen, yang berkhasiat untuk menghilangkan sakit perut. Anda boleh minum teh halia ketika gejala muncul, sehingga perut anda terasa lebih selesa.

Sementara itu, jika simptomnya reda, anda boleh minum yogurt yang mengandungi probiotik sekurang-kurangnya dua minggu ke depan. Probiotik yang terkandung dalam yogurt membantu perut membersihkan bakteria jahat yang menyebabkan keracunan makanan.

4. Elakkan makanan dan minuman yang sukar dicerna

Sekiranya anda mengalami keracunan makanan, jangan berikan makanan perut anda yang sukar dicerna. Ini hanya memburukkan lagi gejala. Makanan dan minuman yang harus dielakkan adalah:

  • Alkohol
  • Kafein (contohnya adalah minuman tenaga, kopi, soda)
  • Makanan pedas
  • Makanan berserat tinggi
  • Makanan berlemak
  • Makanan bergoreng
  • Makanan pedas
  • Jus buah-buahan

5. Makan makanan yang pasti bersih

Sudah tentu anda tidak mahu keracunan makanan lagi, bukan? Sekiranya demikian, anda mesti memastikan bahawa semua makanan dan minuman yang dimakan bersih dan bebas daripada kuman.

Perhatikan cara menyimpan, mencuci, dan memproses bahan makanan untuk menjadi menu siap makan. Dengan cara itu, anda akan mengelakkan gejala keracunan berulang.

Dilaporkan di halaman Jabatan Kesihatan Australia Barat, kaedah pemprosesan kebersihan adalah:

  • Sentiasa basuh tangan anda dengan sabun dan air mengalir semasa mengendalikan makanan. Terutama ketika dari tandas, ketika anda menjamah makanan yang dimasak dari makanan mentah dan sebaliknya.
  • Sentiasa basuh buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum makan, terutamanya ketika anda akan memakan buah atau sayur mentah. Sekiranya dicuci dengan air mentah, pastikan airnya disalirkan sebelum makan. Atau keringkan dengan kertas dapur.
  • Gunakan papan pemotong dan pisau yang berasingan untuk setiap jenis makanan. Papan pemotong dan pisau untuk makanan yang dimasak, untuk daging mentah dan ikan, untuk sayur-sayuran.
  • Sentiasa bersihkan peralatan memasak dan alat makan dengan sabun dengan bersih.
  • Simpan bahan makanan dengan betul, misalnya, penyimpanan daging mentah yang terpisah dari makanan yang dimasak. Pastikan bahan makanan dan makanan yang disediakan ditutup. Perhatikan juga suhu.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found