chooseyourself.me

Selain menyegarkan, minum air kelapa dapat membantu menghidrat dan menyeimbangkan tahap elektrolit badan. Kandungan gula dalam air kelapa juga dapat memberikan tenaga tambahan ketika anda bersenam atau melakukan aktiviti yang berat. Baiklah, kandungan gila ini sebenarnya menjadi perhatian sekiranya air kelapa diminum oleh pesakit diabetes kerana berisiko menaikkan gula darah. Ayuh, ketahui apakah air kelapa boleh menjadi pilihan minuman yang tepat untuk diabetes dalam artikel ini!

Berapa banyak gula dalam air kelapa?

Air kelapa umumnya berasal dari kelapa muda. Dalam larutan tulennya, air kelapa muda mengandungi gula semula jadi dalam bentuk fruktosa.

Sebagai contoh, segelas (240 ml) air kelapa murni mengandungi 10.5 gram (g) fruktosa.

Namun, air kelapa yang sering diminum, sama ada disajikan di restoran atau diproses menjadi minuman bungkusan, biasanya telah menambahkan gula atau pemanis buatan.

Oleh itu, air kelapa dengan pemanis tambahan boleh dua kali lebih manis daripada rasa asalnya. Penambahan pemanis tentu meningkatkan kandungan gula dalam air kelapa.

Sebagai perbandingan, segelas air kelapa tanpa gula mengandungi 22.5 g gula. Jumlah gula dalam air kelapa hampir sama dengan satu tin minuman ringan (27 g).

Oleh itu, pesakit diabetes mellitus perlu mengetahui kandungan gula yang tinggi dalam air kelapa muda sekiranya mereka ingin mengawal kadar gula darah mereka.

Kesan air kelapa pada gula darah pada pesakit diabetes

Seperti yang anda ketahui, pengambilan makanan atau minuman yang tinggi gula dapat meningkatkan kadar gula dalam darah.

Namun, peningkatan kadar gula dalam darah dengan cepat atau tidak bergantung pada indeks glisemik dan beban glikemik minuman atau makanan.

Indeks glisemik adalah angka yang mengukur kadar karbohidrat dalam makanan dicerna sehingga dibebaskan sebagai glukosa.

Sedangkan beban glisemik merujuk kepada jumlah atau muatan karbohidrat yang terkandung dalam makanan atau minuman.

Air kelapa muda mempunyai indeks glisemik di bawah 54 yang dikelaskan sebagai rendah atau sederhana.

Maksudnya, pengambilan air kelapa tidak cepat menyebabkan lonjakan gula darah. Ini kerana kandungan gula di dalamnya memerlukan lebih lama untuk dibebaskan ke dalam glukosa.

Walau bagaimanapun, jumlah gula dalam air kelapa muda dengan pemanis tambahan juga tinggi.

Oleh itu, walaupun diperlukan lebih lama untuk dicerna, sejumlah besar gula dalam air kelapa tetap dapat meningkatkan gula darah dengan cepat.

Adakah terdapat manfaat air kelapa untuk diabetes?

Walaupun mengenai manfaat penggunaan air kelapa, tidak banyak kajian menunjukkan kesannya dalam mengawal diabetes.

Beberapa kajian yang dilakukan terhadap haiwan menunjukkan hasil positif serta potensi air kelapa dalam mengawal gula darah.

Salah satunya ialah penyelidikan pelepasan Makanan & Fungsi yang menunjukkan bahawa suntikan larutan air kelapa pada tikus dengan diabetes menjadikan kepekatan gula dalam darah mereka cenderung lebih terkawal.

Keadaan ini dicirikan oleh jumlah hemoglobin A1C yang berada dalam julat normal dan penurunan tekanan oksidatif kerana kadar gula darah tinggi.

Sekiranya jumlah hemoglobin A1C tinggi, ini bermakna lebih banyak hemoglobin terikat pada glukosa, ini bermakna tahap gula dalam darah tinggi.

Manakala keadaan tekanan oksidatif itu sendiri boleh menyebabkan kerosakan pada sel-sel dalam badan dan menyebabkan komplikasi diabetes.

Hasil ini dipengaruhi oleh nutrien lain yang terdapat dalam air kelapa, yaitu vitamin C, kalium, dan mangan.

Kandungan ini membantu meningkatkan kepekaan insulin sehingga glukosa yang terkumpul dalam darah dapat diproses menjadi tenaga.

Namun, kajian menggunakan air kelapa dari kelapa masak, bukan air kelapa muda yang biasa dimakan.

Bagaimanapun, hasil penyelidikan dari eksperimen pada haiwan di makmal belum dapat mengesahkan bahawa air kelapa berkesan dalam merawat diabetes.

Bolehkah pesakit diabetes minum air kelapa?

Pengambilan air kelapa memang boleh mempengaruhi kadar gula dalam darah, tetapi itu tidak bermakna pesakit diabetes tidak dibenarkan sama sekali mengambil minuman semula jadi ini.

Pada dasarnya, pesakit diabetes masih dibenarkan mengambil makanan atau minuman manis selagi jumlahnya terhad.

Sebaiknya hadkan pengambilan gula tambahan (di luar makanan ruji) hingga maksimum 50 gram (4 sudu besar) sehari.

Berdasarkan cadangan ini, ini bermaksud bahawa had pengambilan air kelapa muda yang selamat untuk pesakit diabetes adalah maksimum 1-2 gelas sehari.

Dengan catatan, anda tidak boleh meningkatkan pengambilan gula anda dari makanan ringan atau makanan lain.

Agar gula darah lebih terkawal, anda harus minum air kelapa muda yang tidak ditambah pemanis sama sekali.

Dengan cara itu, anda dapat memperoleh faedah air kelapa dari kandungan tulennya dengan lebih optimum.

15 Pilihan Makanan dan Minuman untuk Diabetes, Ditambah Menu!

Di samping itu, pengambilan makanan atau minuman yang mengandungi gula akan lebih baik jika disesuaikan dengan keperluan karbohidrat harian yang mengikuti prinsip diet diabetes.

Dalam kes ini, anda harus berjumpa pakar atau pakar pemakanan untuk menentukan jumlah kalori yang diperlukan setiap hari, termasuk had pengambilan gula.

Keperluan pemakanan setiap pesakit diabetes boleh berbeza-beza bergantung pada usia, tahap aktiviti harian, dan keadaan diabetes itu sendiri.

Begitu juga dengan pesakit diabetes yang ingin minum air kelapa untuk mendapatkan manfaat kesihatannya, anda harus berjumpa doktor terlebih dahulu.

Ini bertujuan untuk mengelakkan kesan sampingan interaksi ubat diabetes dengan air kelapa.

Adakah anda atau keluarga anda menghidap diabetes?

Anda tidak keseorangan. Mari sertai komuniti pesakit diabetes dan cari kisah berguna dari pesakit lain. Daftarlah sekarang!