chooseyourself.me

Sistem kekebalan atau sistem imun perlu dipertimbangkan walaupun anda tidak merasa sakit. Pertahanan semula jadi tubuh berfungsi 24 jam sehari untuk melindungi anda dari pelbagai jenis penyakit. Anda boleh membantu mengekalkan fungsi sistem imun dengan bantuan vitamin dan mineral.

Vitamin dan mineral yang akan digali lebih mendalam kali ini adalah vitamin C dan vitamin D, serta kalsium. Bagaimana ketiga-tiga fungsi tersebut agar sistem kekebalan tubuh berfungsi dengan optimum sehingga anda dijauhkan dari penyakit?

Peranan pemakanan dalam mengekalkan fungsi sistem imun

Dengan bertambahnya usia, risiko dan keparahan serangan jangkitan boleh menjadi lebih tinggi bergantung kepada kekebalan seseorang. Beberapa perkara boleh mempengaruhi sistem imun, salah satunya adalah pemakanan.

Sistem kekebalan tubuh atau sistem imun dapat terus berfungsi untuk melindungi tubuh jika disokong oleh pengambilan pelbagai vitamin dan mineral yang mencukupi setiap hari. Berikut adalah beberapa jenis pemakanan yang perlu anda perhatikan.

Kalsium

Kalsium adalah mineral yang berkait rapat dengan kesihatan tulang. Di samping itu, kalsium organik bersama dengan vitamin D saling membantu dalam menjaga kepadatan dan mencegah masalah kesihatan tulang.

Sebaliknya, kalsium didapati berperanan dalam menyokong pengeluaran sel-sel imun tertentu. Penyataan ini berdasarkan kajian 2016 dari Sekolah Perubatan Universiti New York. Kalsium juga berperanan penting dalam menjaga keseimbangan sistem imun, meningkatkan dan menurunkan tindak balas imun pada waktu yang tepat.

Sistem imun yang berfungsi dengan baik akan bertindak balas dengan segera apabila tubuh terkena virus atau bakteria dan kalsium dapat membantu dalam proses pertahanan ini.

Anda mungkin biasa dengan sumber kalsium terbaik, iaitu susu dan produknya yang diproses. Di samping itu, anda boleh mendapatkan pengambilan kalsium dari makanan seperti kacang soya dan produk olahannya (tempe dan tauhu).

Vitamin C

Vitamin C adalah mikronutrien penting untuk manusia. Menurut jurnal 2017 yang membincangkan hubungan antara vitamin C dan fungsi imun, vitamin C menyumbang kepada pertahanan tubuh dengan menyokong pelbagai fungsi sel dari sistem imun bawaan dan adaptif (sistem imun yang berkembang atau tumbuh ketika anda sakit).

Vitamin ini juga merupakan antioksidan yang berperanan melawan radikal bebas yang memicu penyakit atau jangkitan. Sebagai contoh, dengan faedah ini, vitamin C dapat mencegah dan merawat gangguan saluran pernafasan dengan meningkatkan fungsi sel-sel imun tertentu.

Tubuh manusia tidak dapat menghasilkan vitamin jenis ini larut dalam air (larut dalam air) jadi penting untuk mengambil sumber makanan dengan kandungan vitamin C.

Seperti yang sudah diketahui oleh kebanyakan orang, vitamin C terkandung dalam buah sitrus, seperti jeruk. Namun, anda juga boleh mendapatkan pengambilan vitamin C dengan memakan makanan seperti yang dipetik dari Institut Kesihatan Nasional berikut:

• Sayuran hijau, seperti bayam dan brokoli
• Paprika
• Strawberi
• Kobis
• Tomato

Anda juga dapat memenuhi keperluan vitamin C harian anda dengan mengambil makanan tambahan vitamin, seperti vitamin C jenis ester. Makanan tambahan vitamin C jenis ester kurang menyakitkan di perut, berbanding dengan suplemen vitamin C jenis lain.

Vitamin D

Melaporkan dari jurnal 2012 yang membincangkan hubungan antara vitamin D dan sistem kekebalan tubuh, fungsi vitamin D pertama kali dikenali kerana ia berfungsi dengan kalsium untuk menyokong kesihatan tulang. Selain itu, jurnal ini menyatakan bahawa vitamin D juga berperanan penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh.

Didapati bahawa pengambilan vitamin D yang tidak mencukupi dikaitkan dengan penyakit autoimun. Penyakit autoimun adalah keadaan ketika sistem kekebalan tubuh menyerang sel-sel tubuh yang sihat kerana secara keliru membezakan antara sel yang sihat dan virus atau bakteria. Contoh penyakit autoimun termasuk:

• Sklerosis berbilang
• Rheumatoid arthritis (reumatik)
• Diabetes mellitus
• Penyakit usus radang ( Penyakit Usus Keradangan)

Keperluan vitamin D yang mencukupi juga dapat mengurangkan risiko jangkitan pernafasan seperti radang paru-paru, tuberkulosis, dan bronkiolitis.

Dengan kata lain, pengambilan vitamin D yang mencukupi akan mempengaruhi fungsi sistem imun yang normal sehingga tidak menyebabkan penyakit yang sebenarnya melibatkan sistem imun itu sendiri.

Vitamin D diperoleh dari pendedahan cahaya matahari dan makanan seperti salmon, tuna dan sardin. Walau bagaimanapun, kandungan vitamin D dalam makanan sahaja kadang-kadang tidak dapat memenuhi keperluan harian anda. Terutama jika anda juga jarang terdedah kepada cahaya matahari. Oleh itu, makanan tambahan dengan kandungan vitamin yang satu ini sering disyorkan.

Sistem kekebalan tubuh atau sistem imun akan dapat berfungsi dengan normal dan berkesan terhadap jangkitan atau penyakit apabila disokong oleh pengambilan vitamin C, vitamin D, dan kalsium organik yang mencukupi. Vitamin dan mineral ini bukan sahaja memberi kesan positif pada sistem imun tetapi juga menjaga kesihatan tulang anda.

Sekiranya makanan sahaja tidak mencukupi, anda selalu boleh mengambil makanan tambahan kesihatan. Jangan lupa berunding dengan doktor anda mengenai bagaimana memenuhi keperluan pemakanan harian anda untuk sistem ketahanan badan yang kuat dan optimum.