chooseyourself.me

Memberi perhatian kepada pengambilan nutrien yang seimbang adalah bahagian penting dalam menjaga kesihatan orang tua (orang tua). Ini bukan hanya membantu orang tua untuk mengawal berat badan mereka dan mendapatkan nutrien yang mereka perlukan, diet yang sihat juga akan mengurangkan risiko pelbagai komplikasi penyakit seperti penyakit jantung dan diabetes. Jadi bagaimana untuk menyesuaikan diet orang tua? Inilah panduannya.

Panduan diet warga tua

1. Fokus pada pemakanan seimbang

Peraturan pemakanan yang paling penting bagi orang tua adalah memenuhi keperluan pemakanan dan pemakanan mereka. Makan makanan yang kaya dengan nutrien dan nutrien akan membantu orang tua mendapatkan vitamin, mineral, protein, karbohidrat, dan lemak yang mereka perlukan.

Dipetik dari halaman Kementerian Kesihatan, bahan makanan sihat yang disyorkan untuk orang tua adalah:

• Sumber makanan karbohidrat, seperti oatmeal (bubur gandum), roti gandum, beras perang, dan beras tumbuk.
• Makanan sumber protein, seperti susu rendah lemak, ikan, tempe, dan tahu.
• Makanan sumber lemak sihat, seperti kacang (kacang tanah / kacang tanah), minyak kacang soya, dan minyak jagung.
• Sayuran hijau atau oren seperti bayam, kangkung, wortel, brokoli, labu, chayote, dan tomato.
• Buah segar seperti betik, pisang, oren, epal, tembikai, dan sebagainya.
• Seboleh-bolehnya pilih makanan segar dan elakkan semua jenis makanan yang diproses yang menggunakan bahan pengawet.

2. Mengatur bahagian makan

Salah satu penyebab kenaikan berat badan secara drastik pada orang tua adalah kerana mereka tidak mengawal bahagian makanan mereka. Itulah sebabnya penting bagi orang tua untuk memperhatikan bahagian yang mereka makan setiap hari.

Bahagian makanan warga tua harus disusun secara merata dalam satu hari sehingga mereka makan lebih kerap dengan bahagian yang lebih kecil. Adalah disyorkan untuk orang tua makan tiga kali makan besar dengan makanan ringan dua kali sehari. Sekiranya orang tua mengalami kesukaran untuk mengunyah makanan kerana gigi atau gigi palsu yang kurang berfungsi, makanan yang diberikan mestilah lembut atau dicincang terlebih dahulu. Mengajak warga tua untuk makan bersama di satu meja akan meningkatkan selera makan mereka.

3. Hadkan gula, garam dan lemak

Mengehadkan pengambilan gula, garam dan lemak sangat penting untuk menjaga kesihatan orang tua kerana sistem pencernaan mereka tidak dapat berfungsi dengan baik ketika mereka masih muda. Sekiranya pengambilan gula, garam, dan lemak tidak terhad, orang tua akan berisiko tinggi mengalami hipertensi, kolesterol tinggi, hiperglikemia, strok, penyakit jantung, dan diabetes.

4. Pengambilan kalsium

Kalsium memainkan peranan penting dalam menjaga kesihatan dan kekuatan tulang. Malangnya, penyerapan kalsium untuk tulang akan menurun seiring bertambahnya usia. Sekiranya ketumpatan tulang mula berkurang ini akan menjadikan seseorang lebih rentan terhadap kehilangan tulang dan gigi. Mengikut kadar kecukupan pemakanan bagi masyarakat Indonesia, keperluan kalsium untuk orang tua dalam sehari adalah 1,000 mg.

Anda boleh mendapatkan sumber kalsium dari pelbagai makanan seperti susu, keju, yogurt, badam, sayur-sayuran hijau (bayam, kangkung, dan bok choy), dan ikan (sardin, ikan teri, dan salmon).

5. Perhatikan keperluan kalori orang tua

Seiring bertambahnya usia, keperluan kalori mereka akan berkurang. Walaupun keperluan pemakanan tetap sama atau sedikit meningkat. Ini berlaku kerana semakin tua seseorang, biasanya aktiviti fizikal mereka kurang. Kesannya, keperluan kalori juga berkurang.

Sebenarnya, keperluan kalori setiap orang berbeza, termasuk warga tua. Untuk mengetahui keperluan kalori yang sesuai untuk orang tua, kirakan dengan Kalkulator Keperluan Kalori di pautan ini atau di bit.ly/kalkulatorBMR. Anda boleh memeriksa jumlah kalori yang diperlukan oleh orang tua berdasarkan jantina, tinggi badan, berat badan, usia, dan aktiviti fizikal mereka di sana.

6. Memenuhi keperluan cecair

Sebagai tambahan kepada pelbagai perkara yang disebutkan di atas, pengambilan makanan warga tua yang tidak kurang pentingnya adalah cecair. Sebilangan besar warga tua sering merasa sukar untuk memenuhi keperluan cecair harian mereka. Itulah sebabnya mereka lebih terdedah kepada dehidrasi. Nah, untuk mengelakkan dehidrasi, pastikan orang tua memenuhi keperluan pengambilan cecair mereka dengan betul.

Untuk memenuhi keperluan cecair orang tua tidak boleh dihitung dari jumlah air minuman sahaja. Anda juga dapat mengatasi kebutuhan cairan orang tua dengan memakan makanan berair seperti sup atau buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandung banyak air. Tidak hanya menghindari dehidrasi, kaedah ini juga dapat dilakukan untuk memenuhi keperluan nutrisi harian yang diperlukan oleh orang tua untuk menjaga sistem kekebalan tubuh mereka yang rentan.