chooseyourself.me

Makanan pertama yang diperkenalkan oleh ibu bapa kepada bayi mereka adalah betik. Buah oren ini terkenal dengan khasiatnya pada sistem pencernaan. Jadi, adakah faedah lain dari betik dan apakah kandungan khasiat yang boleh diperoleh?

Kandungan pemakanan betik

Pawpaw (Carica papaya L.) adalah buah yang berasal dari Amerika yang kini mudah dijumpai di negara tropika, seperti Indonesia. Buah oren ini mempunyai daging yang boleh dimakan, baik yang belum matang dan masak.

Berikut adalah senarai kandungan nutrien yang diperlukan oleh buah dari buah betik.

• Tenaga: 46 kal
• Protein: 0.5 g
• Lemak: 0.1 g
• Karbohidrat: 12.2 g
• Serat: 1.6 g
• Kalsium: 23 mg
• Fosforus: 12 mg
• Zat besi: 1.7 mg
• Natrium: 4 mg
• Kalium: 221 mg
• Tembaga: 0.02 mg
• Zink: 0.3 mg
• Beta-Karotena: 1,038 mcg
• Jumlah Karotenoid: 365 mcg
• Tiamin (vitamin B1): 0.04 mg
• Riboflavin (vitamin B2): 0,06 mg
• Niacin (vitamin B3): 0.06 mg
• Vitamin C: 78 mg
• Vitamin K.

Pelbagai khasiat buah betik

Daging betik yang sudah masak dan muda boleh diproses menjadi makanan. Daging betik muda boleh diproses menjadi sayur yang diproses, sedangkan betik yang sudah masak boleh dimakan secara langsung.

Terdapat banyak faedah yang dapat anda peroleh dari buah pepaya, mulai dari sistem pencernaan hingga kesihatan tulang. Berikut adalah beberapa faedah yang ditawarkan oleh betik yang kaya dengan enzim dan serat papain.

1. Baik untuk penghadaman

Bukan rahsia lagi bahawa betik mempunyai manfaat untuk kesihatan pencernaan anda. Sebabnya, buah betik mengandungi enzim yang disebut papain. Enzim ini dapat membantu memproses makanan dan menyerap nutrien ke dalam badan.

Selain itu, buah ini dapat melancarkan pergerakan usus, dan kandungan serat yang tinggi dalam pepaya juga membantu mencerna makanan di dalam usus. Itulah sebabnya, buah yang boleh dijumpai di negara tropika ini dapat menjadi alternatif untuk masalah pencernaan anda.

Walaupun begitu, tidak ada kajian berskala besar yang membuktikan bahawa enzim papain dalam betik selamat dan berkesan pada semua orang. Oleh itu, kajian lanjutan diperlukan untuk mengetahui bagaimana enzim papain berfungsi di dalam badan.

Pelbagai Tanda Pencernaan yang Sihat dan Petua untuk Mengekalkannya

2. Khasiat betik untuk mata

Selain pencernaan, faedah lain yang anda dapat dari betik adalah menjaga kesihatan mata. Lihat, kandungan karotenoid dan zeaxanthin dalam betik sebenarnya dapat melindungi tisu di mata.

Zeaxanthin adalah sejenis karotenoid non-provitamin A yang telah terbukti memberi manfaat kepada kesihatan manusia, seperti:

• melawan radikal bebas,
• memberikan kesan antioksidan, dan
• mengurangkan keradangan.

Ketiga kelebihan ini menjadikan sebatian antioksidan ini dapat membantu menapis sinar cahaya biru yang membahayakan mata. Akibatnya, mata anda bebas dari radiasi yang boleh merosakkan mata, sehingga penglihatan anda selalu tajam dan jelas.

3. Melawan keradangan

Kandungan kolin dalam pepaya juga terbukti mempunyai sifat melawan keradangan kronik yang dapat terjadi di hampir setiap bahagian tubuh. Kolin adalah nutrien penting untuk fungsi otak, sistem saraf, untuk pengangkutan lemak dan metabolisme.

Sebatian yang juga dapat dihasilkan oleh tubuh dapat memberikan kesan anti-radang yang ternyata bermanfaat untuk organ lain, seperti otak pada bayi.

Perkembangan otak pada bayi sangat dipengaruhi oleh pemakanan ibu untuk menyokong pertumbuhan dan perkembangan anak. Apabila wanita hamil mengambil makanan dengan kolin, sebatian ini akan diturunkan ke janin yang sedang berkembang.

Bayi juga akan mendapat kolin melalui aliran darah yang saling berkaitan dan disalurkan melalui susu ibu. Sebilangan pakar berpendapat bahawa mendapat kolin semasa perkembangan dan selepas kelahiran memberi kesan positif pada otak anak.

4. Mencegah penyakit jantung

Penyakit jantung boleh berlaku kepada sesiapa sahaja, terutama mereka yang mempunyai sejumlah faktor risiko. Namun, anda boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dengan menggunakan betik.

Kandungan vitamin C dan likopena yang tinggi dalam betik menjadikan buah ini dengan kulit hijau dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Selain itu, kesan antioksidan betik juga dapat melindungi jantung dan membantu meningkatkan HDL (kolesterol baik).

Ini dibuktikan dengan penyelidikan di Ubat pencegahan . Pakar dalam kajian ini melaporkan bahawa suplemen betik yang diperam selama 14 minggu memberikan kesan anti-radang. Penemuan ini diuji pada pesakit yang mengambil makanan tambahan.

Peserta yang mengambil suplemen betik mengalami peningkatan HDL berbanding pesakit yang hanya diberi plasebo. Maksudnya, kandungan pepaya berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung akibat kolesterol.

5. Khasiat betik untuk tulang

Salah satu vitamin dalam betik sangat bermanfaat untuk kesihatan tulang, iaitu vitamin K. Setiap orang memerlukan pengambilan vitamin K yang mencukupi untuk mengekalkan kekuatan dan kepadatan tulang.

Bukan hanya itu, vitamin yang dapat diperoleh dari sayur-sayuran ini juga membantu tubuh menyerap pelbagai mineral dan kalsium. Kedua-dua sebatian tersebut diperlukan untuk mencegah kehilangan tulang.

Sebaliknya, kekurangan vitamin K boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan tulang. Oleh sebab itu, anda dapat memenuhi keperluan vitamin K dengan memakan sayur-sayuran dan buah-buahan, seperti betik.

6. Mengekalkan rambut yang sihat

Pepaya adalah buah yang kaya dengan vitamin A dan C. Kedua-dua vitamin ini sangat baik untuk kesihatan rambut, seperti:

• menyuburkan rambut,
• membantu pertumbuhan rambut, dan
• mengurangkan kelemumur.

Manfaat betik untuk rambut terbukti melalui penyelidikan yang diterbitkan dalam jurnal I Jurnal Sains Farmaseutikal India . Kajian ini membuktikan sifat antijamur biji betik dapat digunakan untuk mengawal dan mencegah kelemumur.

7. Mencegah asma

Tahukah anda bahawa pengambilan betik berkhasiat untuk mencegah asma? Sebenarnya, buah betik mempunyai kandungan beta karoten yang cukup tinggi. Beta karotena adalah provitamin A yang sebenarnya tidak termasuk dalam nutrien yang diperlukan oleh tubuh.

Walau bagaimanapun, sebatian ini dipercayai dapat mengurangkan risiko asma kerana mempunyai sifat anti-radang. Dengan cara itu, beta karoten dapat membantu mengurangkan pembengkakan dan kerengsaan paru-paru yang disebabkan oleh radikal bebas.

Setiap buah, termasuk betik, pada dasarnya memberikan banyak manfaat kerana mengandungi nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Namun, jangan menjadikan betik satu-satunya cara untuk sihat. Makan pelbagai jenis buah.

Sekiranya anda mempunyai pertanyaan lebih lanjut, sila berbincang dengan doktor anda untuk mendapatkan penyelesaian yang tepat.