chooseyourself.me

Mungkin anda berasa pelik apabila mendengar nama tanaman arugula. Ia tidak begitu popular seperti sayur bayam, kangkung, dan sawi, tetapi tanaman arugula sebenarnya banyak digunakan dalam pelbagai hidangan, anda tahu. Anda boleh menemuinya dengan mudah di makanan barat, seperti salad atau topping pizza. Menurut kajian, arugula mengandungi banyak nutrien yang baik untuk kesihatan, salah satunya adalah kulit anda. Jadi, apa faedah tanaman arugula untuk kulit? Ayuh, cari jawapan di bawah.

Kandungan nutrien tumbuhan arugula

Tumbuhan arugula mempunyai nama Latin Eruca sativa yang mempunyai banyak nama. Bermula dari rucola, ruguli, rucoli, selada Itali, hingga salad roket. Berdasarkan jenisnya, arugula termasuk dalam keluarga sayur-sayuran salib yang disebut-sebut sebagai sayuran pencegah barah, seperti kubis, kangkung, kembang kol, dan brokoli.

Sekiranya anda melihat dengan teliti, tanaman hijau ini kelihatan seperti kangkung atau bayam, tetapi dengan daun pinat. Tumbuhan ini tumbuh subur di tanah yang kaya dengan humus dengan pH antara 6 dan 6,8. Biasanya akan tumbuh dengan baik jika ditanam bersama kacang polong dan selada. Selain daun yang boleh dimakan, bunga dan biji arugula juga digunakan untuk mengekstrak atau membuat minyak pati.

Dalam 100 gram arugula mentah dan segar, ia mengandungi pelbagai nutrien, seperti:

• Kalori: 25 kalori
• Lemak: 1 gram
• Natrium: 27 miligram
• Karbohidrat: 4 gram
• Protein: 2.6 gram

Juga dilengkapi dengan asid folik, vitamin C, vitamin K, dan vitamin A.

Kelebihan tanaman arugula untuk kesihatan kulit

Khusus untuk kesihatan kulit, tanaman Aragula mempunyai beberapa kebaikan, seperti:

1. Mencegah dan merawat radang kulit

Manfaat tanaman arugula cukup banyak, mulai dari mencegah barah, makanan yang sihat untuk diabetes, dan dianggap efektif dalam merawat penyakit kulit. Menurut kajian tahun 2009, ekstrak biji arugula diketahui mengandungi sebatian organosulfur yang mempunyai sifat antikanker dan anti-radang.

Sebatian dalam arugula yang bersifat anti-radang dapat mencegah dan merawat eksim. Ekzema adalah keradangan yang menyebabkan kulit gatal, merah, retak dan terasa kasar ketika disentuh. Kulit bermasalah ini boleh berlaku di mana sahaja, secara amnya di sekitar tangan, leher, lipatan siku dan lutut, dan muka. Sekiranya tercalar, kulit boleh cedera dan berisiko dijangkiti.

Selain itu, kandungan methylthiobutylisothiocyanate juga dapat menekan pertumbuhan keratinosit (bahan yang membentuk rambut, kulit, dan kuku) sehingga dapat merawat psoriasis.

Psoriasis adalah gangguan autoimun yang menyebabkan sel-sel kulit membiak dengan cepat, terkumpul, dan membentuk tompok keperakan. Itulah potensi tanaman arugula sehingga cukup popular sebagai rawatan tradisional untuk masalah kulit di Timur Tengah.

2. Mencegah penuaan pramatang

Selain kaya akan vitamin, tanaman arugula juga mengandung banyak antioksidan, seperti karotenoid yang disebut lutein dan zeaxanthin. Gabungan vitamin dan antioksidan dapat melambatkan penuaan dengan mencegah pembentukan keriput dan bintik-bintik gelap.

Antioksidan dari arugula dapat menangkal radikal bebas dari pencemaran atau pendedahan cahaya matahari. Kemudian, vitamin A dan vitamin C dapat merangsang pembentukan kolagen yang menjadikannya sihat dan kenyal. Selain itu, kolagen juga sangat penting dalam proses penyembuhan luka. Ini bermaksud, luka pada kulit akan sembuh lebih cepat.